丸子怎么做好吃，丸子怎么做 推荐各种丸子做法大全
丸子怎么做推荐各种丸子做法大全2，丸子怎么做就好吃了呢3，丸子怎么做好吃4，丸子怎么做好吃又简单的做法5，丸子大全的做法1，丸子怎么做推荐各种丸子做法大全选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻微发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。选好肉后按肥瘦约3:1的比例，手工剁碎。碎肉机出的肉往往很老，没有弹性，比较粗，且不易成型。剁的过程中可根据肉的老嫩加入适量的水，一定要少。中年人一般不需要剁的很...
更新时间：2023-04-18标签： 丸子怎么做好好吃丸子怎么做好吃推荐各种丸子做法大全 全文阅读