冷扎和热扎哪个硬度高

冷扎和热扎哪个硬度高？首先，我们需要明确什么是扎。扎是一种啤酒制作过程中重要的力学处理。它是指在啤酒发酵完成后，将其从发酵罐中移至储藏罐中，同时添加二氧化碳（CO2）以口感更佳的方式。因此，扎与啤酒的口感和质量密切相关。对于冷扎（或称为冰镇扎），它是在低温下进行的，一般在0到4摄氏度之间。而热扎则是在常温下进行的，一般约18到24摄氏度。从力学角度来看，冷扎比热扎更加硬，因为低温下的液体更加稠密、黏性更大，所以需要更大的力量来移动它。因此，我们可以得出结论，冷扎比热扎更硬。2.冷饮与热饮哪个更劲道？说...