自制麦芽糖怎么做2,麦芽糖怎么做的3,麦芽糖怎么制作出来的4,麦芽糖的制作方法5,麦芽糖的做法1,自制麦芽糖怎么做食材食谱热量:69.6(大卡)主料大麦芽30kg糯米20kg方法/步骤步骤一:麦芽的主要成分是大麦芽和糯米,从培养麦芽到制作成麦芽糖大约要一周时间。步骤二:其原料选自本地特纯的糯米,经过蒸熟、蒸透、备用步骤三:蒸熟的糯米与培养到一到50px的麦芽混合倒入铁锅里面搅拌均匀,用文火慢慢熬制。步骤四:经过几个小时的发酵翻捣,渣液分离,凌晨3点。将渣(剩余的糯米麦芽和熬出的糖水分离)和糖液分离开,...
更新时间:2023-04-19标签: 麦芽麦芽糖制作过程麦芽糖的制作过程 全文阅读