马勃菌营养价值怎么样

马勃菌的营养价值概述马勃菌是一种生长在树上的真菌，因为其与树梅的形状相似而得名。这种食材为高蛋白、低脂肪、低热量食品，含有丰富的矿物质和维生素，如铜、铁、钾、锌、B族维生素等，有助于增强人体免疫力，并有助于消化、促进新陈代谢。2.马勃菌的饮食营养成分马勃菌是非常高营养的食材，每100克马勃菌的食用部分含有蛋白质22.2克、脂肪1.8克、碳水化合物11克、纤维素4.4克、矿物质和微量元素铜（1.4毫克）、锌（4.4毫克）等，多种维生素B1、B2、B3、B5、B6等。其中，蛋白质含量高于鱼、肉、蛋类等常见...