何种锅煲汤香？陶瓷

陶瓷锅和砂锅哪个煮汤好？——陶瓷vs竹炭砂锅1.陶瓷锅的特点陶瓷锅是采用陶土材料制造而成的锅具，它具有以下特点：保温性好，煮汤时温度会持续较长时间陶瓷制作成本相对较低，价格也比较亲民陶瓷密度高，材质坚硬，易于清洗，不易残留污渍瓷质保温时长，可长时间保持食品连续热度2.竹炭砂锅的特点竹炭砂锅是一种较为特殊的砂锅，它的特点是将砂锅中的砂颗粒与竹炭一起使用制成，其优点在于：秉承了砂锅的高品质传统，而且具有抗菌功效锅中会有竹炭的气味与风味，煮出的汤具有独特的香味竹炭制成的砂锅得到了极好的防磨性能，不易受到自然风化...