陶晶和精铁的炒锅哪个好

精铁锅的特点精铁锅是传统的炒锅之一，拥有较好的导热性和耐磨性。它不易生锈，且在高温下不会产生有害物质。此外，经过长期使用和煎炸，精铁锅可以形成一层天然的油膜，增加食物的口感和美味度。但是，精铁锅使用时需要较高的手艺和炒饭技巧，如果不小心炒糊或是清洗不当，容易剥落或是生锈。2.陶晶炒锅的特点陶晶炒锅是一种新型炒锅，主要由天然矿物质和无机物料制成。相比传统的炒锅，陶晶炒锅不含有害物质，易清洗、防粘。它还具有较好的保温性能，可以让食物保持热度，不易过度烧煮。但是，陶晶炒锅价格相对精铁锅较高，而且它的导热性相...