鳕鱼的营养价值怎么样

鳕鱼的营养价值怎么样？1.丰富的营养成分鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的海洋鱼类，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。特别是其富含的欧米伽-3脂肪酸，对于心血管、免疫系统等有着重要的作用。2.促进健康的心血管系统欧米伽-3脂肪酸是鳕鱼的主要营养成分之一，它可以减少血液中的三酸甘油酯和胆固醇含量，增强血液的流动性，减少血栓的形成，从而降低心血管疾病的风险。3.消除炎症反应除了对心血管系统的保护作用外，欧米伽-3脂肪酸还具有消除炎症反应的作用。炎症反应是导致许多疾病的一个重要因素，包括关节炎、过...