凉拌花甲
可以做花甲粉丝，爆炒花甲，蚝油花甲，泰式凉拌花甲，葱姜爆花甲这一轮做法真是非常好吃的，爆炒花甲的做法是非常简单的，只需要把花甲清洗干净，然后在锅里面放入葱姜蒜炒出香味之后，放入花甲用大火爆炒就可以了，即使是新手也不会翻车。做法花甲随凉水开始煮（用凉水是关键！用开水的话花甲的肉会爆，肉质口感会差很远，强烈建议用花甲王，比花甲好吃太多）水刚没过花甲就行，不用盖盖子，待水烧开花甲全开口以后捞起，过冷河后放一边，花甲王的肉肉都是很饱满滴~将蒜剁成蒜茸，加生抽、陈醋、砂糖、花椒油（没有可不加）、小米椒切粒、麻油，拌...
更新时间：2023-03-25标签：
花甲凉拌凉拌花甲
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