陶瓷锅有哪些优劣？推荐选择哪种？

陶和瓷做锅哪个好？陶和瓷都是一种传统的材料，用于制作厨具，包括煲汤、烤盘、碗等等。它们的颜色、纹路和纹理都非常美丽，是很多厨师和家庭厨房必备的材料之一。但是，如果要说哪个更好，那就要看使用场合了。2.陶瓷锅有哪些优劣？（1）优点：①耐高温：一般来说，陶瓷锅能够耐受高达800℃的高温，而且加热均匀，容易烧开。②材质安全：陶瓷锅不含有毒物质，绝不会释放有害物质。相反，它还有助于保持食物的天然味道和香味。③美观大方：陶瓷锅有相当高的美学价值。特别是纹路、色彩独特的陶瓷锅，让厨房更加具有生活气息。（2）缺点：...