酸菜

东北酸菜的详细腌制方法是什么2，东北酸菜怎么腌制方法3，东北窖腌酸菜的具体详细方法4，东北酸菜怎么腌制又酸又脆5，如何腌东北的酸菜做法是什么6，东北酸菜的家庭腌制方法东北人是怎么腌酸菜的7，东北酸菜的传统腌制方法怎么做正宗东北酸菜1，东北酸菜的详细腌制方法是什么烧一锅开水,把白菜放到锅内烫一下，然后放到缸里面，上面放上一块大石头，等上20天一个月就可以食用了。2，东北酸菜怎么腌制方法东北酸菜腌制方法如下：主料：水1800克、大白菜1500克。辅料：盐3勺、糖6勺、酸菜乳酸菌1包。步骤：1、酸菜乳酸菌1...

东北酸菜腌制方法材料和工具:咸菜缸里的一块大石头,酸辣酱酸辣酱白菜,做法是一样的,这不，贵州厨师厌倦了用贵州酸菜而用四川酸菜做出了一系列新菜，深得大众喜爱,酸辣菜两到三分钟的酸味，微酸,酸白菜怎么做好吃,酸菜这样做很好吃,老谭酸菜怎么做,做法1,教你如何做东北菜酸菜如何做东北菜酸菜只有好吃。1、怎样制作酸菜第一步:选择半熟的大白菜为宜。第二步:晒干的白菜外观不脆，刚开始枯萎。第三步:杀菌原理:酸菜利用蔬菜表面自然附着的各种微生物进行发酵。新鲜蔬菜中含有大量的微生物，包括许多潜在的有害微生物和极少量的乳酸菌...

实际上可以选择塑料桶、罐子、坛子和瓮，但是东北家常酸菜最好腌制方法,东北酸菜而且，东北酸菜是很多人喜欢吃的一种美食,酸菜只有足够酸才好吃，生腌制比熟腌制酸一点,东北酸菜有生吃腌制和熟吃腌制两种方法,东北酸菜Yes腌制方法很简单,东北酸菜的腌制方法也叫吉酸菜生腌制和熟腌制仅供参考。1、如何腌东北的酸菜?做法是什么?腌渍东北Yes酸菜练习步骤:1。选择一颗心饱满、无病不腐的大白菜。把白菜晾在室外两三天，蒸发一些水分，外表就不脆了，就开始枯萎。外面剥一两片叶子，稍微冲洗一下。然后用刀把白菜分成两份。小白菜可以分...

餐厅里的酸菜要用什么菜种2，最简单的酸菜腌制方法3，正宗东北酸菜的做法是什么4，芥菜酸菜怎么做5，酸菜炖排骨酸菜用炒吗6，酸菜怎么做好吃7，东北酸菜怎么吃1，餐厅里的酸菜要用什么菜种东北酸菜的做法详细介绍菜系及功效：东北菜东北酸菜的制作材料：主料：白菜。东北酸菜的特色：酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，口感好，而且对人体有利。教您东北酸菜怎么做，如何做东北酸菜才好吃1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去...