面包机和面程序的作用面包机是一种厨房电器,用于制作面包。它通过将面团和发酵剂混合,自动搅拌和加热,使面团自动发酵并烘焙成熟的面包。而面程序是面包机中的控制程序,用于控制发酵、搅拌、加热和烘焙的时间和温度,从而实现制作不同种类的面包。2.面包机面程序的不足之处尽管面程序在一定程度上提高了面包制作的效率和质量,但仍有一些不足之处。首先,大多数面程序只能制作基础款的面包,对于复杂的口味和形状要求无法满足。其次,面程序的烘焙效果受到面团质量、湿度和温度等因素的影响,如果这些因素不合适,就会导致面包质量下降。最...
更新时间:2023-08-23标签: 面包面包机包机和面面包机和面程序是哪个提升烘焙效果 全文阅读