锅烧黑了怎么样去除焦

为什么锅会烧黑？首先，需要了解一下为什么锅会烧黑。一般来说，锅烧黑有两种情况：一是食物粘在锅底上，烧焦形成焦炭；二是炉火过大，超过了锅的承受范围，导致锅底形成黑色氧化物。2.如何避免锅烧黑？避免锅烧黑的方法有很多，大家可以根据自己的实际情况，选择适合自己的方法。1）选择好锅：锅的品质和材质都会影响锅的使用寿命和耐用性。建议大家选择耐用性好、易清洁的不粘锅或不锈钢锅。2）使用好的油：在烹饪时，将油倒在锅底，让油均匀地涂满锅面，这样可以增加锅面的润滑性，防止食物粘在锅底上。同时，不要使用一些容易挥发的油，...