厨房装修有哪些功能呢，现代厨房应具备的哪些基本功能

本文目录一览

1，现代厨房应具备的哪些基本功能
2，厨房装修有哪些实用性价比又高的装修技巧分享可以简单说明一下吗
3，餐厅厨房设计需具备哪些功能常见的误区有哪些
4，中央厨房应该具有哪些功能
5，橱柜需要配置哪些功能
6，厨房的装修设备包括哪些
7，厨房装修的必看常识

1，现代厨房应具备的哪些基本功能

你是说橱柜还是整体厨房？我不是很专业的橱柜相对来说要有水槽，灶台，调味篮，拉篮，吊柜，消毒柜可以考虑各人家居因素决定是否配备如果客人不是很多就可以不用做了

现代厨房应具备的哪些基本功能

2，厨房装修有哪些实用性价比又高的装修技巧分享可以简单说明一下吗

1、油烟机可以说是家家厨房必备，电源插座最好安装在油烟机上方，平顶下面500px左右，且要避开油烟机出风口。2、一般会考虑水槽面对窗户，转角位置形成宽敞的准备区，即使做复杂菜色或烘焙，再多工具也不怕没地方放。注意：准备区宽度至少为2250px。3、水槽下方是很好的储物空间，遵循用途一直的物品就近收纳的原则，可以把洗菜盆，洗洁剂，清洁海绵，塑胶手套等和水，清洁相关的物品放在这里。4、灶台下方会有一整个很大的空间，而且温度较其他地方高，适合放置一些耐热的物品，比如常用的锅具，锅铲收纳在这里，做饭时随时拿取方便。5、橱柜门也是一个可以很好利用的储物区，可以挂上比如锅盖火者其他一些厨房用具，注意橱柜门的承重能力来选择性放置。6、利用墙面空间，把物品挂起来，也能让台面更清爽不凌乱，使得厨房收纳更多东西。7、给厨房扩容的另外一个地方便是夹缝处，很多家庭，橱柜和冰箱之间往往会有一个夹缝空着，这时候只要利用夹缝收纳置物架，就能将其利用起来。8、嵌入式厨电，除了能蒸、烤之外，有的还有自动菜单，消毒，保温等多种功能，一键面包，智能除垢等特色功能。为做饭加油，几道菜同时做，大大提高做饭效率。9、橱柜下安装灯带作为补充光源，切菜时光线充足。

厨房装修有哪些实用性价比又高的装修技巧分享可以简单说明一下吗

3，餐厅厨房设计需具备哪些功能常见的误区有哪些

一是新建或改造餐厅厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太雹质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是餐厅设计施工人员撤出，餐厅筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭 ,厨师成了设备的奴隶。　　二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。　　哲东设计者认为厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

你好！柜子的高度，酒柜的设计如有疑问，请追问。

餐厅厨房设计需具备哪些功能常见的误区有哪些

4，中央厨房应该具有哪些功能

中央厨房是指餐饮连锁加盟企业将单店分散的菜品采购、加工集中到一个加工厂统一进行，再将集中加工的成品、半成品配送到各个单店加热售卖。中央厨房采用操作车间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用密封和统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作菜品提供标准统一的前期保证。北京新兴荣福厨房设备的《北京新兴荣福中央厨房建设、设计管理手册》白皮书中，详细描述了中央厨房需要具备的主要功能，有以下几点： 1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。 2、生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。 3、检验功能：对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出中央厨房。 4、统一包装功能：在中央厨房内，根据连锁企业共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。 5、冷冻储藏功能：中心厨房需配有冷冻储藏设备，一是储藏加工前的原材料，二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。 6、运输功能：中心厨房要配备运输车辆，根据各店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。 7、信息处理功能：中央厨房合格连锁店之间有电脑网络，及时了解各店的要货计划，根据计划来组织各类产品的生产加工。它的具体运作步骤是：设立“中央大厨房”集中生产80％以上的半成品，用简单包装送到各快餐店（连锁店），然后加工成成品供应顾客。

5，橱柜需要配置哪些功能

为什么越来越多人选择整体不锈钢橱柜呢？因为整体橱柜一方面能给厨房提供更大的收纳空间，而且使整个厨房给人的整体感觉是整齐干净简洁的，而且像耐猫不锈钢橱柜那种还是防潮防刮的，不用担心橱柜受潮。整体橱柜由门板、柜体、台面、电器、五金配件五个部分组成，整体橱柜的设计都是由设计师根据用户的需求和实际情况设计的，拥有隔板，抽屉和拉篮等配件，可以满足厨房的各项需求；橱柜的功能，颜色，材料，尺寸这些方面可以进行多个选择，搭配一个属于自己又实用高的个性化厨房。橱柜的主要功能分别是储藏功能、洗涤功能和烹饪功能。储藏功能最重要的是收纳空间大，能最大程度的储存更多的烹调器具和碗碟；洗涤功能重要的在于日常的清洗原料，水槽会不会溅水，有没有隔水层；烹饪功能重要的是能不能适合客户的使用，使用起来会不会更方便快捷。整体橱柜会使厨房显得更加美观，风格可搭配多个风格的房屋装修；另外好的厂家的橱柜质量那是杠杠的，环保级别的橱柜，坚固耐用，使用寿命长；不锈钢橱柜材质就是304不锈钢的，整个橱柜具有耐火，防潮，防水，防锈等特点，使用很方便。

油烟机，消毒柜，碗碟拉篮，厨房小件拉篮。

这个面积的厨房应该不算特别小，只要能合理设计布局也是非常不错的。橱柜的上的配置主要还是看您的经济承受能力，最基本的烟机、灶台、水盆、龙头必须具备的，再就最好一组抽屉，因为厨房零碎太多。其他的米箱，拉篮，调味栏，垃圾桶神马的都是生活品味方面的问题，对一般人没什么实际意义，橱柜店会给你推销，前提是你舍得放血。至于烤箱，消毒柜这些配置就更上一个档次了... ...

我是安装橱柜的，要是我家，就+两层抽屉 600柜体的！其余什么拉篮都是白扯，时间长了，沾到水就上锈！吊柜上翻门加俩个气支撑就OK

现代定制橱柜，很注重功能的配置，比如调料柜、米柜、抽屉、消毒柜、灶台柜、微波炉柜、洗碗机、冰箱等)而专业的橱柜制造公司，把这些功能完美的融合在一起，使其符合使用者的操作习惯,比如操作,左手和右手, 一种习惯性的问题,决定功能柜的位置，当然四川橱柜行业协会副会长单位佳家乐橱柜提出三角形工作原理也很重要，备受关注。

6，厨房的装修设备包括哪些

???????? 厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，它基本包括以下几个部分：???????? 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;???????? 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;???????? 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;???????? 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。???????? 5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。???????? 6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。???????? 以上几点就是小编给大家分享的有关厨房装修设备的一些小知识，希望对大家装修会有一定的帮助，打造出一个实用大方的厨房。???????? 厨房装修是家庭装修的重要工程，为了方便以后在厨房的操作，装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能，并且现如今很多家庭都喜欢开放式厨房，厨房有兼做餐厅的功能。下面我们就一起从下文中了解一下厨房装修有哪些注意事项吧。???????? 1、水路只能改上水，不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。???????? 2、抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70cm;水质不好的地方，应考虑加装中央净水处理系统。???????? 3、为便于操作，洗、切、炒应顺序安放，不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台，这样油烟排放会更通畅，中式厨房不宜做成开放式，因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装)，开放式厨房会污染室内，还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。???????? 4、冰箱位置不宜靠近灶台，后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度;冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。???????? 5、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管。在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。???????? 以上内容所介绍的就是厨房装修的注意事项，希望大家在了解之后能对您有所帮助。???????? 厨房电器品牌推荐：德意电器、老板电器、樱花电器、帝高电器。

厨房设备及冷库、冻柜、通风设备系统工程、配套提供商用厨房抽气、通风及油烟净化系统，同时代理国内外多种品牌食品机械、中西餐具、陶瓷、玻璃器皿及客房用品。

7，厨房装修的必看常识

想要享受烹饪的艺术，好的厨房环境最最重要。在装修之初，我们就应该知道装修要注意什么，这样才能避免各种遗憾的产生。然而对于初次装修的朋友们，这几乎是不可能的，但是今天深圳二手房装修专家鼎宸装饰就要告诉大家"一切皆有可能"在下面文章里，大家会看到厨房装修的几个方法，有了这些你还担心家里的厨房装不好吗？赶快收藏吧，切莫将来后悔哦。一.厨房装修技巧 1.确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。 2.厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。 3.厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。 4.选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。 5.厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。厨房装修中不要把煤气灶放置在木制地柜上，更不能将煤气总阀门包在木制地柜中。一旦地柜着火，煤气总阀在火中就难以关闭，其后果将不堪设想。要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。 6.厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主，订做整体橱柜的dx一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了;安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的；二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。

看你梦想有多大啦

普通家也装不上这样吧？