农村柴火厨房在哪个方向，农村厨房为何需要改变？
1. 农村柴火厨房的方向在哪儿？
农村的柴火厨房往往建在屋子的最背面，也就是北面。这是由于北面比较凉爽，利于厨房内部的空气流通，同时北面通常也是户外污水处理的方向，建在北侧可以方便排放污水。但是，北面的厨房往往受到风雨天气的影响，因此建好的厨房需要有遮风挡雨的措施。
2. 农村厨房为何需要改变？
虽然建在北面有其一定的合理性，但是农村的柴火厨房长期以来存在着很多问题。首先，柴火燃烧产生的气体和烟雾对人体健康极为不利，易引发呼吸系统疾病。其次，厨房内部通风不良，易引发火灾。此外，柴火厨房通常没有排烟设备，厨房内部受到明火的熏烤且油烟难以排泄，厨房长期处于油烟滋生的状态，非常不卫生。因此，农村的厨房亟需改变。
3. 农村厨房如何改变？
为了解决农村厨房存在的问题，改善农村厨房状况，需要引进新的厨房设施。一些新的厨房设施，如燃气灶、电磁炉等，采用现代化的燃气或电力代替了传统的柴火，避免了柴火燃烧产生的烟雾和气体对人体健康的伤害，大大提高了厨房的卫生状况。同时，现代化厨房设施具有更高的安全性，能够有效的解决厨房火灾的问题。大力推广现代化厨房设施，对农村厨房改善将产生深远的促进和推动作用。
4. 农村厨房改变面临的挑战
尽管现代化厨房设施在农村的推广已经开始，但在实际执行过程中，也面临诸多挑战。一方面是农村人的习惯问题，长期以来，农民习惯用柴火取暖做饭，认为柴火做出来的菜味道更好。另一方面，现代化厨房设施的价格昂贵，不是所有农民都能够承受。因此，除了政府的支持，还需要充分发挥企业家精神，积极探索出更适合农村的厨房设施，并降低设备的成本，让更多的农民能够接受，实现厨房改变的普及和推广。
总之，农村厨房的现代化建设是必须推进的重大工程。改变农村厨房的建设方向，利用现代化科技手段， 来解决长期以来困扰农民的厨房痛点，不仅可以提高农村居民的生活质量，也能促进农业现代化，实现城乡发展协调与共享。
