1. 酒店吧台的定位
在布置酒店的时候，酒店吧台的定位是非常重要的。如果将其定位为仅仅是个观光景点，那么它到后来可能只是一张累赘，并不会给客人留下深刻的印象。如果将其定位为提供饮品、小吃、社交和娱乐休闲的场所，那么它就会成为顾客日常活动的一部分，并能为客人带来更多的价值体验，这样就可以让顾客为他们的满意度投票，从而提高酒店业绩。
2. 吧台的布置
当你已经选择了一种酒店吧台的主题和风格，就需要开始考虑如何布置酒店吧台了。吧台的布置方式主要有：L型、U型或I型布置。
L型布置适用于客房区域较小的酒店，因为它可以节省宝贵的空间，并且比较容易让工作人员在酒吧之间移动。
U型布置通常适用于大型场所，在客流比较大的情况下，减少了人员交错的可能性并且可以提高顾客的等待时间。
I型布置是在空间比较小的区域中布置酒吧的最好选择。通过布置从中心到两边，可以更好地规划和控制酒吧店内的客流量。
3. 卫生
酒吧和饮料是有直接接触的，所以卫生是非常关键的。即使酒吧灯光不是特别亮，但顾客通常也会注意酒吧是否整洁、干净。因此，对酒吧设备的清洁要求非常高。
首先，必须在每天的结束时对吧台的酒杯、酒瓶和器具进行完全清洗。清洗完毕后，酒吧切勿遗漏任何垃圾和杂物。
其次，清洗酒吧的桌面、墙壁和地板也是非常重要的。要确保酒吧能给人一个整洁、舒适和温馨的感觉。
4. 店内销售和宣传
在店内销售和宣传方面，可以通过更好的设计来吸引更多的顾客。
首先，店内的装修和环境是非常重要的。可以根据酒吧主题和风格的不同来关注顾客的氛围和设备。
其次，可以在酒吧的吧台上展示成为品牌代言人的明星的海报或图片，或者是推广新产品的营销传单。这不仅可以提高销售，也可以提高品牌知名度。
最后，可以通过让酒吧成为当地活动的场地、聚会场所、DJ音乐和派对场所来吸引更多的消费者。
