凉拌藕片的做法，凉拌藕片的做法

本文目录一览

1，凉拌藕片的做法
2，凉拌藕片怎么做
3，凉伴藕片怎么做呢
4，凉拌藕片怎么做
5，凉拌藕片怎么做好吃凉拌藕片的做法

1，凉拌藕片的做法

主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

凉拌藕片的做法

2，凉拌藕片怎么做

这样做的凉拌藕片可以比外面卖的好吃多了！每一口都是妈 00:00 / 00:4570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

凉拌藕片怎么做

3，凉伴藕片怎么做呢

主料：鲜藕一节（要选嫩白的）配料：盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥凉拌藕片做法：1、鲜藕去皮洗净。2、将洗净的鲜藕切薄片。3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟。4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）。5、放调料拌匀。

凉伴藕片怎么做呢

4，凉拌藕片怎么做

主料藕450g大蒜30g小葱15g 辅料芝麻油适量鸡精适量酱油适量醋适量辣椒油适量凉拌藕片的做法1将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。5倒入适量的酱油。6倒入适量的芝麻油。7倒入适量的辣椒油。8倒入适量的陈醋。9加入适量鸡精。10搅拌均匀即可。小贴士1、烫好的藕片放入醋水中浸泡是为了藕片不变黑 2、熟好的藕片在醋水中浸泡后，最好是放入冰箱冷藏一会，吃的时候更爽脆呢！

5，凉拌藕片怎么做好吃凉拌藕片的做法

1.莲藕去皮切薄片。2.锅中放足量水，烧开。3.水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。4.捞出藕片放入凉水中过凉。5.控干水分，、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）。

做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入做好的调料即可。做法二：藕，干红尖椒，葱，白糖，盐，味素，陈醋各适量。藕去皮，切片，焯水，两分钟左右就可，时间长就不脆了，不好吃。锅内往里放少许油，小火，放入红尖椒炒香，凉凉后倒入装有藕片的容器里，放入各种调料拌匀即ok了。