香辣虾火锅，香辣虾火锅怎么做

本文目录一览

1，香辣虾火锅怎么做
2，干锅香辣虾怎么做
3，香辣虾火锅怎么做
4，香辣虾火锅的做法是什么
5，香辣虾火锅怎么做香辣虾火锅做法
6，麻辣虾火锅怎么做
7，香辣虾火锅的做法

1，香辣虾火锅怎么做

千看万看不如经手一遍，自己下手做几次就OK了，我刚卖香辣虾时做了好多次

香辣虾火锅怎么做

2，干锅香辣虾怎么做

如懿传颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔都吃到停不下来！来一道香辣虾火锅可好~ 00:00 / 01:4670% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

干锅香辣虾怎么做

3，香辣虾火锅怎么做

如懿传颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔都吃到停不下来！来一道香辣虾火锅可好~

香辣虾火锅怎么做

4，香辣虾火锅的做法是什么

步骤如下：选取新鲜青虾，去掉虾线，清洗干净，放入少量料酒去腥。十分钟后控干水分。按照个人口味选取火锅涮菜，比如金针菇，豆芽，上海青，鱼丸，蟹柳。蔬菜洗干净备用。准备放入火锅里的调料：洋葱切片、姜蒜切片；；郫县豆瓣酱；浓汤。准备辣椒油：干辣椒、辣椒面，胡椒粉，芝麻，花椒等（按照个人吃辣口味选取量）拌匀，烧一锅热油，等油冒烟后浇入拌匀的调料里。冷锅冷油，油七分热时放入虾，炸至金黄捞出，油备用。炸虾剩下的油，倒入葱姜蒜，两勺郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入浓汤，半勺酱油。开锅后倒入准备的蔬菜，炒至快断生时加入虾，大火翻炒。把辣椒油倒入锅中即可。

5，香辣虾火锅怎么做香辣虾火锅做法

新鲜的基围虾500克；鲜红椒1个；姜；蒜；葱白；香菜；油；盐；料酒；胡椒粉；生抽；大力推荐这道五分钟就能成就的极品美味虾。做法和步骤1新鲜的基围虾剪去虾须，从后背剪开，挑去沙线，洗干净沥干水，用料酒和胡椒粉腌十分钟；2姜、蒜切片、鲜红椒斜切长片、葱白切长段，香菜根也切长段备用；3锅热油，烧至五成热，放姜、蒜、辣椒、葱白和香菜根一同入锅爆香；4放入腌好的虾一同翻炒，放适量盐和生抽调味，放少许高汤或清水，焖一分钟；5待虾全部变红，加入香菜叶，翻炒均匀即可。6小贴士：虾不要炒得太久，炒久了肉质变老口感就差多了。

6，麻辣虾火锅怎么做

原料：重庆火锅底料（少许）、辣椒（可多可少）、花椒、香叶、大小肉扣、葱（段）、姜（片）、蒜（3头以上）、醪糟（江米酒）半袋、番茄沙司、油（多些）、盐（根据口味）、鸡精。肉菜类：午餐肉（一个罐头）、虾（可多可少）、藕一根（切条）、土豆一个（切条）、木耳、豆皮（切条）、各种蘑菇、绿菜花一个、莴笋一根、笋......步骤： 1. 锅里放油（多些） 2. 火锅底料（少许） 3. 香叶、大小肉扣、葱、姜、蒜 4. 辣椒、花椒 5. 醪糟、番茄沙司 6. 藕、土豆、笋......

我告诉你一个最简单最保险的办法，上超市买一包烧麻辣鱼或香水鱼的作料，按照上面的说明加上虾和你喜欢的配菜煮就可以了。味道有保证，如果觉得差点什么味道你自己按照口味加减就行。PS 虾要处理，先洗干净，取虾线，然后下油锅爆炒，虾炒香后备用。

7，香辣虾火锅的做法

香辣虾火锅原料：　　南美白虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克辅料：　　料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：0.6斤，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：0.6斤，魔芋：0.6斤制作过程：（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。

制作过程：第一步：把土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/3），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒。第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。第六步：出品上撒芝麻、香菜即可上桌！

新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml) 　　　　生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、辣椒油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油　　　　香辣虾做法：　　　　1、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。　　　　2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉)，开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。　　　　3、锅中放入足够多的油(能没过虾)，烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。　　　　4、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。　　　　5、锅中留2汤匙的油(30ml)，烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。　　　　6、放入香芹段和红椒段炒匀。　　　　7、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。　　　　8、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。　　　　9、放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。