为什么电饭锅会粘锅，家里电饭锅煮米饭粘锅是怎么回事

本文目录一览

1，家里电饭锅煮米饭粘锅是怎么回事
2，新的电饭锅为什么会粘锅
3，用电饭锅煮饭为什么总是粘锅底呢
4，电饭煲为什么煮饭会粘锅怎么才可让米不粘锅底
5，为什么电饭煲煮粥会粘锅
6，电饭煲煮饭时总是沾锅是什么原因

1，家里电饭锅煮米饭粘锅是怎么回事

注：在清洗家用电饭锅时、不能用钢丝球刷洗、原因：用钢丝球刷洗容易破坏电饭锅内部周围保护层！会导致米饭锅底粘锅现象。注：在清洗时应该用温水泡制！在用棉布清洗。这样就不会粘锅了。

教你一个绝招,用电饭锅主犯的话,洗好米后,加一些水,然后用自己的食指(洗干净的)伸进水中看看水位到哪里,要想做出好吃的饭,水位就应该在食指的第一节横纹那里,然后放进电饭锅煮出来的饭就不会像稀饭一样了,而且软硬适中,当然,每个人的手指长度都不一样,所以你要试多几次才能得到你最想要的效果.要想做饭不粘锅,可以在煮饭前加几滴食用油,还有就是在洗锅的时候不能用钢丝球去刷锅的内胆,一旦把涂层刷掉了,就怎么煮都会粘锅的.

家里电饭锅煮米饭粘锅是怎么回事

2，新的电饭锅为什么会粘锅

如果你的电饭锅内锅没有不粘涂层，粘锅是很正常的。一般喷涂不粘涂层的内锅是不会粘锅的，如果粘锅就是喷涂质量差。

肯定是质量不好，

有几种情况，第一,你刷锅的时候，是不是用的棉类毛巾洗刷. 如不是.会造成锅底不粘锅的保护层脱落. 因此煮饭的时候.老是粘锅. 第二.你盛饭的时候.是否使用配套的勺, 如使用金属的勺, 这样也会造成锅底保护层脱落. 第三.米饭及水的比例,是否相同. 如水多. 米饭就容易粘锅.还会很稀. 如水少. 就会成为夹生饭. 第四. 同上.前部份一样. 后面的.不太准确这样煮出的饭也很可口...如上情况都无.. 那就把电饭锅带到权威检测一下

新的电饭锅为什么会粘锅

3，用电饭锅煮饭为什么总是粘锅底呢

一，水少了，一般水位在生米上面一手背的位置，为了防止粘锅，水稍微高一点点即可，不过蒸煮的时候可能会因为水沸起来溅出锅沿，不过比米饭粘锅底好收拾多了，湿布一擦就行了。二，米饭蒸熟后电饭煲会自动跳闸，这个时候一般只需要带电闷上2-3分钟，即可断电闷饭5分钟左右，米饭就能食用了。三，电饭煲可能在洗刷的时候用钢丝球刷坏了锅底的那层防粘锅的金属吧，现在不是有不粘锅材料的么，电饭锅粘锅后比较难清洗，一般不隔夜或者长时间放置都还算好清洗，用软布清洗就行了，当然如果粘锅的米饭已经变的很硬难清洗就得用清水侵泡诺干分钟，然后待米饭变软即可轻松清洗。

是不粘内胆（胆是黑色的）还是铝的内胆（胆是白色的）

一可能是你电饭锅胆内的防粘锅膜在使用的过程中刮掉了，二是你的电饭锅不是不粘锅。

防粘锅膜在使用的过程中刮掉了吧要不就是水少了，而时间闷太久了

用电饭锅煮饭为什么总是粘锅底呢

4，电饭煲为什么煮饭会粘锅怎么才可让米不粘锅底

电饭煲粘锅原因：1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。2、在做饭的时候加的水比例不足，这样的话也会造成电饭煲粘锅的这个现状，如果长期这样的话，可能会缩小电饭煲的实用的寿命。3、有些人在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来茶洗，那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。电饭锅粘锅怎么办：1、就是掌握适量的米和水，只有这样的话，才有可能让我们的米饭不粘锅，一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；3、在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。4、在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

5，为什么电饭煲煮粥会粘锅

冒泡泡和水是米或水超量，就是普通意义上的噗锅现象。说明你电饭煲不允许你放那么多的米和水。若只是冒泡泡和水蒸气，还可以接受，若再多会连米、水都喷出来，就不妥了。 -------------那个泡泡是煮饭时都会出现的。

煲粥还是用开水比较好。沾锅的原因可能是因为你以前洗锅的时候，用过金属洗具擦拭过，造成锅面有划痕等痕迹，这是最容易出现沾锅问题的，根本难以解决，除非你不停的搅拌。如果是这个问题就只能换个锅了。

6，电饭煲煮饭时总是沾锅是什么原因

米尽量淘三遍，淘出里边细碎的米粒，特别是一袋米快用完时，要多淘几遍，这些细碎的米粒在煮饭时，会比大米粒熟得快，它熟了以后，电饭煲还在持续蒸煮中，就会让它变粘，附在电饭锅锅底上。用冷水煮饭，别用温水或开水。温水和开水会把米粒表面的淀粉物质融开，变软，在做饭时，直接粘附到电饭锅底。别把米饭与含糖类，多淀粉类食物蒸煮，比如红枣或土豆等。这些食物放入锅里后，里边的糖类和淀粉会直接溶解到做饭的水里面，从而在电饭煲高温蒸煮过程中让锅底的米饭粘锅或发糊。做饭时，电饭煲要洗干净，不要图麻烦就把米淘好直接倒入还有剩饭的锅里，这样做不但省不了电，还会让饭粘锅。煮饭的水不能太多，水太多，做出的饭就会很稀很黏，饭一粘，不想它不粘锅都不行。所以要把握好锅里的水，一个指厚的高度就可以了。饭跳后，尽量即时拔掉电源，特别是夏天温度高的时候，这样做的目的是让锅底的温度慢慢降下来，避免一直处于一个高温状态，让锅底的饭成团粘锅。

看一下锅底是不是花了，有的时候没有注意用了较硬的东西洗锅就容易造成电话锅底的防粘涂层花掉就容易导致粘锅。

电饭锅在使用时有烧煮和保温的功能,当烧煮温度达到一定值时,温控器就会调节,将烧煮状态调到保温状态,这时饭通过余温闷熟达到膨胀缩水,从而将饭煮熟. 如果温控器坏了,就不能很好地调节烧煮和保温,像你所说的情况,可能是电烧锅一直处于烧煮状态,这样连续的高温使水分耗尽,所以煮的饭老是糊的. 解决办法: 1\修理--调换温控器 2\在没有换温控器的情况下,可注意煮饭的时间,即当饭烧透(沸腾)约3分钟时,将按钮拨上(按钮--按下为煮/跳上为保温),这时煮饭就在保温状态(我家煮饭就是这样,一来可节约电能,二来不致使饭煮得太久,饭粘住锅底),同时也是让饭充分涨汤.过约5-8分钟后,再将按钮按下,煮约10分钟拨下插头.这样饭就不会糊了.