螃蟹适合跟什么搭配吃，螃蟹配什么食物吃最好

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1，螃蟹配什么食物吃最好
2，螃蟹跟什么一起吃最好
3，吃螃蟹搭配什么吃最好
4，螃蟹和什么搭配
5，螃蟹能和什么一起吃
6，吃螃蟹时配什么菜好

1，螃蟹配什么食物吃最好

螃蟹最好是单吃会比较美味。吃螃蟹时佐以姜末，米醋，大蒜等，帮助消化，又能杀菌。螃蟹易与黄酒搭配食用，黄酒中能够丰富的氨基酸有提味的作用，与螃蟹搭配，不但让蟹肉更加鲜美，还可减轻或消除吃螃蟹的不适感。

螃蟹配什么食物吃最好

2，螃蟹跟什么一起吃最好

年糕

个人觉得拉面

螃蟹鲜味隆很少配别的东西.有少数用土豆条炸后打底再烧，但烧螃蟹要酱料且要很好的技术，一班在家做见意清蒸，

螃蟹配啤酒

肉

螃蟹跟什么一起吃最好

3，吃螃蟹搭配什么吃最好

与螃蟹「搭配」的食物冬瓜+螃蟹冬瓜不含脂肪，含钠量低，与蟹肉同食，具有减肥健美的功效，适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。豆腐+螃蟹螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。黄酒+螃蟹黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用，还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。芦笋+螃蟹螃蟹中富含钙，而芦笋中的维生素K有助于钙附着于骨骼上，二者同食，有强化骨骼的功效。洋葱+螃蟹二者搭配食用，可滋阴清热、活血化瘀，适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常食。姜+螃蟹吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用生姜中和蟹的寒凉，减少对肠胃的损害，还利于蟹肉的消化、吸收

豆腐

螃蟹清蒸最营养，健康营养流失比较少。或者切开炒菜，螃蟹+辣椒炒味道也是很美味的。螃蟹+荷叶：可清热祛燥螃蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压不可以一起吃的有：芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收南瓜：一起吃会引起中毒花生：腹泻鹌鹑蛋：会易中毒土豆：会刺激肠胃、不利消化茄子：会郁积腹中、损伤肠胃西红柿：会引起腹痛、腹胀香菇：会引起结石冷食：必导致腹泻泥鳅：功能正好相反，不宜同吃蜂蜜：中毒红薯：容易在体内凝成柿石小技巧：吃完螃蟹手上都是黄，是不是很腥气？你可以在水里放些香菜，然后洗手，味道会消除很多

吃螃蟹搭配什么吃最好

4，螃蟹和什么搭配

　　真正新鲜饱满的螃蟹，无论海蟹、河蟹，在加工方法上，什么也不用“搭配”，有的用蘸料食用，有的辣炒等等，我不赞成。　　吃螃蟹，吃的就是其特有的鲜味，不能被“搭配”盖住、冲淡了美味，清蒸（或煮）最佳；如果是佐餐，就应该是红酒最佳、白酒次之、啤酒就不怎么好了，至于饮料类最差。这是因为：螃蟹属于（寒凉）酸性食物，而在酒类中，唯有红酒属于碱性，既能吃喝痛快，又有利于体内酸碱平衡！白酒虽属酸性，却可驱寒；啤酒酸性较高，而饮料则富含添加剂，不一定有什么不良反应呢~　　【另注】：在酒店，新鲜的螃蟹都是清蒸，而不怎么新鲜的，就会采用油炸、辣炒等做法，以掩盖其品质差了。

吃完螃蟹可以喝一些姜汤驱寒

那只是是民间的一总说法没有什么科学依据只不过螃蟹是凉性事物吃多了容易生病

螃蟹蒸煮之后，即可剔壳而食。但是螃蟹是整只蒸煮的，不蘸什么，白吃蟹肉，虽鲜美而味必淡，食觉便会大打折扣。吃螃蟹跟什么搭配比较好吃?因地因人而异。通常，有两样是少不了的：一是醋，二是姜。《红楼梦》里的贾宝王诗云：“泼醋擂姜兴欲狂”，可见早在清初，吃蟹蘸醋姜己很普及，认为不仅可以添味，还可增兴。醋是个好东西，又调味又营养又杀菌，香喷喷，酸溜溜，甜滋滋。姜呢，有辛辣味，为调味佳品，又有健胃发汗的功能。吃螃蟹，蘸醋姜，戒腥戒毒，去寒添热，增味增兴，可以说，这是人们长期以来摸索的结果，一种最佳的选择。当然，醋宜陈醋—一俗话说“食醋摆不坏”，存放愈久，味道愈醇；姜需嫩姜——嫩姜皮薄，丝少，汁多，切成姜末之后，姜汁易溢出；醋姜一浸泡，相互渗透，蘸着它吃，另有一番食味。

5，螃蟹能和什么一起吃

白酒或者绍兴黄酒，啤酒和红酒不可以，因为螃蟹性寒，属于大凉，喝酒可以中和下，另外每次吃最多不能超过3只，胃不好的最好不超过2只，吃多了容易引起腹痛腹泻！

只要注意以下问题，就知道和什么一起吃了。蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。  蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。  蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。  蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。  蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。  蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。答案补充（1）不宜食用死螃蟹（2）不应食用生蟹（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）服用东莨菪碱药物时不宜食用（6）寒凝血瘀性疾病患者不应食用（7）服用中药荆芥时不宜食用

搞笑一点的回答：同类（螃蟹）、米饭（这个和啥吃都没事）、水正经一点的回答：姜丝，香菜，醋小技巧：吃完螃蟹手上都是黄，是不是很腥气？你可以在水里放些香菜，然后洗手，味道会消除很多

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。其他都可以一起食用，以”盐焗蟹“为例，做法如下：　　主料：螃蟹3只，盐2000g　　辅料：姜4片，花雕酒100g　　步骤：　　1.备料。　　2.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟。　　3.干锅把盐用大火炒热。　　4.把蟹放上后。　　5.再用盐覆盖焖5分钟。　　6.再把蟹翻过来，覆盖上盐焖5钟即可。　　7.后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可。

可以和螃蟹一起吃的食物：1、螃蟹＋姜醋＝祛寒、杀菌、去除螃蟹的腥气吃蟹一般都配食姜醋，先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋，也可以再放入一些糖，这样可以祛寒、杀菌、去除螃蟹的腥气。2、螃蟹＋黄酒＝消除蟹的寒气，促进胃液分泌，帮助消化吃蟹配黄酒，可以借酒消除蟹的寒气，改善胃口，增加食欲，促进胃液分泌，帮助消化

6，吃螃蟹时配什么菜好

吃螃蟹的时候不能吃柿子，不能喝茶叶。但可以吃以下菜品:芦笋，豆腐，青椒，芹菜，冬瓜，鸽子肉，洋葱，温性蔬菜。芦笋:螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐:螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。青椒:青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。芹菜:螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。冬瓜:冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。鸽子肉:鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气，散结通经作用。洋葱:螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。温性蔬菜:吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

芦笋螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。青椒青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。芹菜螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。冬瓜冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。鸽子肉鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气，散结通经作用。洋葱螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。温性蔬菜吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

可以配什么不给你说了，说说不可以配设么菜！螃蟹和柿子--腹泻猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。螃蟹与梨：伤肠胃；螃蟹与茄子：伤肠胃；螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；螃蟹(海鲜)与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜：同食中毒；海蟹与大枣：容易患寒热病；蜂蜜与毛蟹：引起中毒；蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应倍加注意。