锅里面发黑是什么原因，锅底黑色的物质产生的原因是什么

来源：整理时间：2024-05-05 21:03:34 编辑：装算网手机版

本文目录一览

1，锅底黑色的物质产生的原因是什么
2，为什么锅那么容易发黑
3，锅底为什么会变黑呢
4，为什么锅底会变黑
5，化学解释炒菜使锅底发黑原因
6，锅烧黑了什么原因

1，锅底黑色的物质产生的原因是什么

第一可能是燃料未烧尽的附着物，第二是铝在高热环境下的氧化产物

长久日积的油脂的碳灰+金属残渣，有毒!

锅底黑色的物质产生的原因是什么

2，为什么锅那么容易发黑

其实这个跟你的锅没关系，是你的灶具问题，因普通家用燃气灶燃烧基本特性的缺陷，燃烧过程中会产生一氧化氮NO、二氧化氮NO2、一氧化碳CO等，会造成锅黑的问题，推荐你用红日的红外线光波燃气灶，利用燃气与空气混合充分，在燃气灶内部燃烧，将热能转化为光能再加热食物，这样对不会伤害身体

火一熏就容易黑的

为什么锅那么容易发黑

3，锅底为什么会变黑呢

锅底变黑了怎么处理http://zhidao.baidu.com/question/17311597.html?fr=qrl3

有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的

由于炉具质量问题天然气未充分燃烧，未充分燃烧的天然气体变成黑烟，使锅底变黑.当然炉具质量越好的，黑烟就越少，但是再好的炉具用久了也不能达到没有黑烟。

有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.

锅底为什么会变黑呢

4，为什么锅底会变黑

有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.

铁被氧化为四氧化三铁，呈黑色

锅大多是铁质的，和水和空气共同接触的时候，会发生反应被氧化成四氧化三铁

有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.

5，化学解释炒菜使锅底发黑原因

应该有金属氧化物，另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域。

我想应该有金属氧化物，我家的不锈钢锅新买的时候里面是拉丝抛光的，第一次我清洗干净，并干烧一会后表面就发黄了，而且这个很难擦洗另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域

高温碳化。。。。。。

我也想知道，我想应该有金属氧化物，我家的不锈钢锅新买的时候里面是拉丝抛光的，第一次我清洗干净，并干烧一会后表面就发黄了，而且这个很难擦洗另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域

6，锅烧黑了什么原因

你好！　　造成不锈钢锅烧黑的原因是你曾经有干烧太久使温度过高而变黑，针对你的问题那待看你所购买的不锈钢锅是否值的你去维修。如果你购买的是低档不锈钢锅的话那就让它能用多久就用多久，不用理它，必经现在赚钱很不容易，你说对吧？如果你购买的是高档不锈钢锅的话，请可依以下方法进行修复及处理：　　1）在保修期内，找经销商帮你送厂家做免费保修处理；　　2）要若已过保修期，还是直接找经销商帮你送厂家做付费修复处理。

铝锅污垢巧除法用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。*对于普通家庭找清洗原料还是比较麻烦的，并且用洗衣粉洗锅也不是很好。一般可以采取先在“糊锅”内加入一定量的水（要超过烧糊的位置），浸泡一个小时，再用抹布擦洗，如果还不能洗去的话可用百洁布轻轻擦洗（百洁布也叫莱瓜布超市里有售，但擦洗时千万要注意不要用力过大以免擦伤锅体表面）不锈钢锅除黑垢将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。用白醋，盐，和一些面粉洗锅