清蒸小龙虾，清蒸小龙虾怎么做

本文目录一览

1，清蒸小龙虾怎么做
2，清蒸龙虾怎么做
3，清蒸小龙虾的做法
4，清蒸小龙虾的正宗做法清蒸小龙虾怎样做才好吃的做法
5，清蒸小龙虾的家常做法大全怎么做好

1，清蒸小龙虾怎么做

清蒸小龙虾准备食材；小龙虾两斤半生姜蒜粒盐陈醋生抽白糖做法：1 两斤半的小龙虾。2 拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。3 用小刷子把虾刷洗干净。4 倒入蒸锅大火蒸。5 蒸虾的时间把调料拌好。6 蒸了15分钟。（稍微多蒸一会，吃的放心）7 可以剥壳，也可以去头尾用筷子一通。（这样的快些啊）8 蘸着调料吃，鲜美无比。

把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

清蒸小龙虾怎么做

2，清蒸龙虾怎么做

清蒸龙虾的材料:鲜活龙虾1只，葱15克，姜20克，料酒、葱姜汁各10克，精盐0.5克，香菜75克，白糖10克。清蒸龙虾的做法:1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。小龙虾食疗作用：淡水虾性温味甘，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

清蒸龙虾怎么做

3，清蒸小龙虾的做法

清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾，将虾按家庭制作潜江五七油焖大虾中的方法处理，这样处理一个可以熟得快，二个是方便吃的时候手剥壳。下面介绍个人发明的制作办法。第一步：将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料。第二步：将处理好的虾码放在姜片上，然后在虾上面均匀地喷上料酒第三步：蒸20分钟，菜成。吃的时候根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味。

清蒸小龙虾做法简单,在做的时候记住以下要点就行　 1.小龙虾一定要十分新鲜.因为清蒸出来的小龙虾完全是原味的,如果有一个死虾混杂其中,都会使所有虾味道大减.一般清蒸的小龙虾无须特别处理,只需将小龙虾肠子拉出,剪去小龙虾触须即可，这样可以保证在水烧开之前，小龙虾仍然使活蹦乱跳的新鲜. 　 2.清蒸小龙虾吃的是蘸料.蘸料完全可以自己根据口味来配,当然也可以去商场买一般的火锅蘸料配. 　蘸料一般由辣椒,姜片,大蒜,酱油,麻油组成.配制顺序如下:拿一个小碗(大小根据自己需要而定),在碗里放上1/2满的酱油,再放进适量的辣椒(红辣椒，可以是干的红辣椒也可以是新鲜但具有辣味的红辣椒,数量看自己口味而定,一般越辣越好吃,辣椒数量应最少使蘸料充满辣味),再放进切好的姜片(1-2片即可)和切成碎粒的大蒜.最后滴数滴香麻油(不宜多放)搅拌均匀后搁置15-20分钟就可以蘸小龙虾吃啦.

清蒸小龙虾的做法

4，清蒸小龙虾的正宗做法清蒸小龙虾怎样做才好吃的做法

主料 2人份小龙虾1盘调料姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺清蒸小龙虾步骤1清蒸小龙虾的做法大全抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出步骤2准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了步骤3清蒸小龙虾的家常做法先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可

5，清蒸小龙虾的家常做法大全怎么做好

主料小龙虾1250 生姜蒜泥辅料盐陈醋生抽白糖清蒸小龙虾的做法步骤1. 两斤半的小龙虾。2. 拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。3. 用小刷子把虾刷洗干净。4. 倒入蒸锅大火蒸。5. 蒸虾的时间把调料拌好。6. 蒸了15分钟。（稍微多蒸一会，吃的放心）7. 可以剥壳，也可以去头尾用筷子一通。（这样的快些啊）8. 蘸着调料吃，鲜美无比。9. 哈哈，尝尝吧！小贴士蒜粒和姜用少许盐腌一下，油烧热淋在蒜和姜粒上面，激出香味后用适量的生抽，醋，少许白糖搅拌均匀。

1.将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料.2.将处理好的虾码放在姜片上,然后在虾上面均匀地喷上料酒.3.蒸20分钟,菜成.吃的时候根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味.4.蘸料的做法: 1.生抽,香醋按1:1的比例装进小碗里调匀,倒入半勺凉白开.加入白糖搅到糖化. 2.热锅上油,油热后下葱姜蒜,小火煸炒至焦香.把葱姜蒜捞出. 3.倒入花椒炸香. 4.把步骤1里调好的佐料碗里,加入一大勺辣椒粉. 5.用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可.

1.锅里倒入冷水。2.放蒸锅。3.把处理干净的小龙虾放上去。4.盖盖蒸15分钟，开大火，煮时准备沾的酱汁，葱花，蒜泥，酱油，料酒，味精，生姜末，辣椒油都放一个盆里。5.热锅下油烧热淋在调料上，沾的酱汁做好了。6.蒸15分钟后，把小龙虾拿出来装盘即可食用了。