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餐具消毒记录表,建筑工地生活区食堂用品餐具淌毒记录表怎么填

来源:整理 时间:2024-04-26 16:51:12 编辑:五合装修 手机版

1,建筑工地生活区食堂用品餐具淌毒记录表怎么填

简单的表格即可:正常的是按天消毒,可以去做个表格:包括消毒物品、消毒时间、负责人签字,这几项就好了,很简单

建筑工地生活区食堂用品餐具淌毒记录表怎么填

2,酒店公共用具消毒记录表如何写

几月几日,对什么,用什么消毒剂,以几比几的比例,用什么方式(浸泡、喷雾、擦拭)已消毒,记录人员、清洗人员签名。 这都是交接班工作。

酒店公共用具消毒记录表如何写

3,做餐饮具消毒记录表怎么做

时间(年月日)、餐次(早餐、中餐、晚餐)、餐具品名、数量、消毒方法、消毒起止时间、操作人员、备注。消毒方法中,如使用消毒剂,应注明消毒剂名称、浓度、剂量。

做餐饮具消毒记录表怎么做

4,餐具消毒的程序和方法有哪些

紫外线消毒法、高温消毒法、蒸汽消毒法·······程序嘛,买个洗碗机就OK啦
一、采取物理消毒方法,即煮沸消毒、蒸汽消毒、电子消毒柜消毒。 二、餐具消毒程序: 一刮:出去餐具上剩余的残渣、油腻。 二洗:用热碱水(45°C——50°C)或清洗剂洗刷。 三冲:用清洁水清洗干净。 以上三步应按程序要分别进行即:“三池分开”,不得混用。
简单来说,找上海代马,搞定!

5,餐具消毒的一般程序

2.5(1)餐具(快餐盘、碗、勺子)消毒 程序:1、除去餐具中的残渣;2、餐具放在盛有热水的桶内;3、倒入洗洁精;4、用清洁球擦洗;5、用清水冲;6、沥干水汁;7将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间不得少于15分钟。 2.5(2)用具(饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子)消毒 对因特殊情况或不宜消毒柜消毒的食具可在洗净后用化学药物消毒。(程序:除残渣→热碱水浸泡洗刷→药物消毒→清水冲。)1、使用的洗涤剂应当对人体安全、无害,必须经省级以上卫生部门批准生产的产品。2、消毒液浓度1:200、消毒时间30分钟,严格按消毒液的使用说明进行。 经消毒的用具统一放在专门的存放架上,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止用具重复污染,并对存放架定期清洗和消毒。 参考文献: 1、《中华人民共和国食品卫生法》 1995-10-30 2、卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》 2000-6-1

6,学院消毒记录表怎么填写

1. “日期”,即消毒操作的日期,一般也就是填写消毒记录的日期,比如今天2018.06.03。2. “消毒场地”,即进行消毒处理的场所,在学院一般应是指公共场所,主要有教室、宿舍、食堂、礼堂、超市等。3. “消毒物品”,即是指进行处理的具体对象。在不同的场地,消毒物品应该不一样。比如在教室,消毒物品应该是课桌、椅子以及室内空气等;而在食堂,消毒的物品应该是公用餐厨具、餐桌以及室内空气等。4. “消毒方法”,一般说来,针对不同场所的不同物品,所采取的消毒方法有所不同。对室内空气,一般采取紫外线照射或化学消毒剂(过氧乙酸、过氧化氢、84消毒液等)喷雾;对各种表面(桌面、墙面、地面等),一般采取化学消毒剂(84消毒液、过氧乙酸等)擦拭或喷雾;对餐饮具,一般采取热力消毒(在学院,应该是使用餐具消毒柜了)……5. “消毒剂配制时间”,是指配制消毒剂的时间,一般应精确到几时几分。因为消毒剂配制好以后,要立即使用,不能放置过久,否则消毒剂有效成分会降低进而影响消毒效果。6. “消毒剂名称及浓度”,按消毒剂标签上的操作说明进行配制并如实记录即可。7. “消毒作用时间”,即消毒开始到消毒结束所经历的时间。一般情况下,消毒剂作用时间均应为30分钟左右。8. “消毒操作人签名”“监督员签名”,作为操作人员和监督人员,签名是很重要的一个环节。9. 祝消毒工作顺利!
原发布者:zhyd1534学校消毒记录表注:此表记录传染病流行乐都七里店学校消毒记录簿七年级级部2013年9月1日至2014年1月15日
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