什么是糯米糯米介绍1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是什么糯米简单介绍1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，2、糯米分籼糯米和粳糯米两种，糯米的营养价值1糯米保健功效作用糯米味甘，性温,3吃糯米要注意什么宜:糯米性温。
1、糯米的营养价值和功效有哪些?糯米的营养价值，首先是热量高；其次是含钙量高；最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效，首先是滋补佳品，可以补血以及健脾暖胃；其次是补血气，可以调理肠胃；再者是健脾胃，可以补血；再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。糯米这种食物，很多人都十分喜欢吃的。糯米的营养价值1、糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，因此自古被列为营养上品。
3、糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪以及糖类，还有钙元素、磷元素以及铁元素，还包括维生素B1以及维生素B2，还有烟酸以及多量淀粉等等营养成分。糯米的功效1、滋补佳品糯米具有补虚以及补血，还有健脾暖胃以及止汗等等作用。因此，适合那些脾胃气虚以及腹泻的患者食用，可以起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所诱发的盗汗以及腰腹坠胀，还有气短乏力等等不良症状。
2、糯米的功效与作用及禁忌糯米的功效与作用：1、补钙：糯米含有大量的钙质，经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿，适合需要补骨健齿的人食用。2、补肾：糯米富含钙、镁和磷等多种矿物质微量元素，是一种温补壮强的食物，能益气补肾。3、预防乏力：糯米富含人体所需多种营养元素，而且性质温和，能很好的滋补身体从而预防身体乏力症状的出现。4、健脾补血：糯米味甘性温，能健脾养胃和益气补血，对防治脾胃虚寒和食欲不佳等症状有一定疗效。
食用糯米的禁忌：1、糯米的糖、碳水化合物和钠含量都比较高，热量也较高，肥胖者、糖尿病患者、肾脏病患者和血脂症患者等尽量不要吃。2、糯米不易被消化，消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合食用的。3、糯米属温热类食物，过多食用容易上火，所以发烧、咳嗽和黄疸等病人应当尽量少吃或不吃。4、糯米尽量不要与苹果一起吃，容易造成消化不良。
3、糯米的好处和坏处糯米的好处和坏处糯米的好处和坏处。很多人对于糯米还是比较喜欢的，糯米是一种极具营养价值的食品,而糯米的入口即化过程中,多吃一点糯米,能有效地帮助我们补充人体内丰富的蛋白质,下面是糯米的好处和坏处。糯米的好处和坏处1糯米对身体能够起到补血和补中益气以及暖脾胃的好处，但是对于脾胃比较虚弱的人群尽量不要过多的食用，否则会对肠胃道产生刺激，从而引发消化不良的情况发生。
吃糯米的好处起到增进食欲的效果，还具有补中益气以及补血的作用，适当吃一些糯米可以吸收里面的营养物质，坏处是长时间吃太多之后，可能会引起腹部胀痛以及消化不良等症状。糯米里面具有维生素B以及脂肪，还具有少量的蛋白质以及矿物质，能增强人体的体质，还可以促进血液循环，还可以起到安神助眠的辅助效果。平时在饮食上需要做到荤素搭配，营养全面。
4、糯米的功效与作用糯米的功效与作用1.补脾暖胃糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品。2.收涩止汗糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。3.补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。
