蒸饭箱，蒸饭车的介绍

本文目录一览

1，蒸饭车的介绍
2，蒸饭箱什么品牌好
3，电蒸柜主要有什么用途
4，电饭煲与蒸饭箱哪个好优缺点是什么
5，电蒸饭箱什么品牌好
6，蒸饭箱怎么用

1，蒸饭车的介绍

概念蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指2113利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作5261为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外4102形似车。车身为柜体状，材质为不1653锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用版来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海权鲜蒸柜，也可以炖汤。

燃气蒸饭车上面门里是放置方盘蒸饭，下方水箱，燃气加热管或加热箱加热来制造蒸汽，简单来说下面火排，点火器，上面水箱。燃气蒸饭车，上汽也快，就是故障率太高，不推荐

蒸饭车的介绍

2，蒸饭箱什么品牌好

1、恒信达蒸饭柜：恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司，该品牌具备全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。2、多美多蒸饭柜：多美多点蒸饭柜主要是经济节能型电蒸饭柜，该品牌产品蒸制功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。3、乐王蒸饭柜：乐王电蒸饭柜是专业为餐厅定制大小与功能的电蒸饭柜品牌，在行业中也是节能效果显著的电蒸饭柜品牌，操作简便。一按即可、一目了然。

这个的话是有很多品牌的，我们可以去那些电器市场，然后观察一下，比如说那个苏泊尔的那个电器产品就非常的好。

蒸饭箱品牌前十名分别是格盾/GEDUN、伊诺泰、光合、领汇、圣托、华道、道升、韩迪、首厨/soucuu、驰能

两种工作原理不一样，电饭煲是直接加热水从而使米饭煮熟，当水蒸发完后米饭温度升高到105摄氏度左右跳闸饭熟。蒸饭箱是先加热水产生蒸汽蒸汽在使蒸饭箱里的小格子也就是米饭温度升高蒸熟，当然是蒸饭箱好怎么都不会焦而且饭是一粒一粒的很好吃

蒸饭箱什么品牌好

3，电蒸柜主要有什么用途

蒸饭柜又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米以外，还可蒸、猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用。

msn messenger 是微软公司推出的即时消息软件，凭借该软件自身的优秀的性能，目前在国内已经拥有了大量的用户群。使用msn messenger可以与他人进行文字聊天，语音对话，视频会议等即时交流，还可以通过此软件来查看联系人是否联机。msn messenger 界面简洁，易于使用，是与亲人、朋友、工作伙伴保持紧密联系的绝佳选择。使用您已有一个email地址，即可注册获得免费的msn messenger的登录账号，从网上下到最新的msn8.0，在你的电脑上安装一下，就可以和其他拥有msn的朋友等聊天了。从聊天软件看，我觉得它跟qq基本上算是大同小异，你所注册的这个邮箱地址就相当于你的qq号，每次用这个地址登录，其他的比如，视频音频通话、共享空间等跟qq都很类似，不过它还有些新的功能，比如说可以设置与朋友的共享文件夹，与雅虎通的朋友交谈等，这个你都可以等自己下载一个msn之后来摸索，很简单的。

电蒸柜主要是用于蒸东西吧。例如蒸馒头了，包子了，蒸一些肉食也可以的吧，我们学校的用来蒸鸡蛋，也可以蒸蛋羹。。。

电蒸柜主要有什么用途

4，电饭煲与蒸饭箱哪个好优缺点是什么

电饭煲的历史比较久远，比蒸饭箱要经济实用，而且口感香甜，方便节能。电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具。优点是：（1）使用方便；（2）清洁卫生；（3）功能齐全：对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能（4）最重要的一点是缩减了在煮饭时间。缺点是：（1）价格比普通的锅昂贵；（2）清洗不方便：电饭锅主要用于煮饭，内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常有高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的也会因为汤液或饭粒的进入而失灵。铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗电脑控制装置；（3）用户安全用电意识要高。

有足够人手做工同地方电蒸箱优,1用石油气饭煲时间相对快熟15-20分钟,工夫省便,(50-60人内用餐)需时35-40分2电正饭箱要预热15分钟,时间长加压功能易流失蒸汽,用电量大,最少也要8仟-10000瓦,需时45+15合60分钟

没法说，个人觉得买三个12升的电饭煲也可以。不要太大的（小于18升），那样会有夹生饭！我相信多买几个饭煲应该算是最合算的，相对性价比高。不过，不建议买太便宜的。可以考虑美的，主要是有售后保障。仅供参考！

我个人认为蒸饭箱好。电饭锅煮饭煮多了会煮的不好，中间软外面硬，蒸饭箱蒸的饭都是一样的，而且还可以蒸菜。

5，电蒸饭箱什么品牌好

导语：我们平常在家蒸饭的时候，一般都会使用电饭煲来蒸米饭，可是在一些大的酒店或者饭店里面，他们对于米饭的需求量是非常的大的，所以使用电饭煲来蒸米饭的话，是不够的，所以一般他们都会选择使用电蒸饭箱，这种蒸饭箱也是可以做馒头等的主食的。如今市场上电蒸饭箱的品牌很多，我们在选择的时候有哪些注意事项呢?又有哪些品牌是比较好的呢?　　电蒸饭箱选择时应注意的事项　　1. 首先是电蒸饭箱的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。　　2. 其次是电蒸饭箱的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的电蒸饭箱，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。　　3. 再次是看电蒸饭箱的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果电蒸饭箱的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。　　4. 看产品的铭牌与质量保证书，因为电蒸饭箱也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在电蒸饭箱出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。　　电蒸饭箱什么牌子好　　1.恒信达电蒸饭箱　　恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司，该品牌具备全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。　　2.多美多点电蒸饭箱　　多美多点电蒸饭箱主要是经济节能型电电蒸饭箱，该品牌产品蒸制功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。　　3.乐王电蒸饭箱　　乐王电电蒸饭箱是专业为餐厅定制大小与功能的电电蒸饭箱品牌，在行业中也是节能效果显著的电电蒸饭箱品牌，操作简便。一按即可、一目了然。　　好啦，以上的内容呢，就是小编为大家编辑整理的有关于电蒸饭箱在选购时的一些注意事项以及小编为大家推荐的几个电蒸饭箱品牌的介绍了，小编相信大家对于上面的这些内容也都有了一定的了解了。如今电蒸饭箱在很多地方的运用还是比较的多的，所以大家如果想要购买电蒸饭箱的话，最好要仔细认真的挑选哦!当然也可以选择小编为大家推荐的这几个品牌。

6，蒸饭箱怎么用

一、概念　　蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。　　二、使用事项　　一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。　　二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。　　三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。　　四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压　　达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。　　五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。　　六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。　　七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。　　三、保养事项　　蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。如果选择清洗糯米的话，就要用手轻轻搓揉，然后倒掉白色的水，换水再洗一遍，直到洗出的水完全清澈为止。有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。在大多数发达国家，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来，再蒸15分钟。蒸的时间不宜过长，否则就会烧糊了。最理想的情况就是糯米呈现出粘连、有糯性的样子，而不是水汪汪的。拓展资料:如何挑选蒸笼竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高，用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。纯手工制作的蒸笼一般不上漆，不上色，安全环保。

用蒸笼蒸饭的做法：一、材料大米 (100克)、水 (适量)、味精 (适量)、盐 (适量)二、做法1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精。5、把装好材料的盘置于蒸笼中。5、最后放在窝里蒸。6、差不多蒸20分钟就可以了。