微波炉烤茄子，用微波炉怎么做烤肉沫茄子的做法

本文目录一览

1，用微波炉怎么做烤肉沫茄子的做法
2，微波炉烤茄子的做法步骤图怎么做好吃
3，微波炉烤茄子
4，烧烤茄子的做法
5，如何用微波炉烧茄子
6，怎样用微波炉做茄子简单点的急用

1，用微波炉怎么做烤肉沫茄子的做法

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用微波炉烤10分钟左右3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

用微波炉怎么做烤肉沫茄子的做法

2，微波炉烤茄子的做法步骤图怎么做好吃

烤茄子的做法：材料长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油做法1.长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。2.茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了。3.在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油。4.放入烤箱，180度，10分钟。5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料；蒜切成碎粒。6.10分钟后取出，刷酱油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒。7.继续入烤箱，180度，10分钟。

你说呢...

微波炉烤茄子的做法步骤图怎么做好吃

3，微波炉烤茄子

微波炉烤茄子的做法：主料：茄子500g调料：食盐、酱油、葱、蒜、调和油、柿子椒、麻辣汁做法步骤：1、准备材料，茄子洗净，擦去表面的水2、对半切开，最好不要切断了在切口处刷一层油，撒一层油，放入微波炉先烤5-10分钟，让它变软3、把其他配料切碎，放入油，盐，酱油腌制一会4、把所有配料均匀塞入已烤软的茄子当中5、再放入微波炉烤五分钟即可

长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐、糖、鸡精各5克，油15克、香菜少许。方法/步骤把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。大蒜和姜搅成泥后。加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱[没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整]； 200度烤10分钟。3取出后，扒开茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分钟。4最后撒上香菜就可以了。

微波炉烤茄子

4，烧烤茄子的做法

蒜烤茄子材料:长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐5克，糖5克，鸡精5克，油15克，剁椒少许，香菜少许做法:1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。5.最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。肉碎豆酥烤茄子简介:微辣、鲜香、口感滑嫩、清淡。材料:主料：茄子，辅料：猪肉末，豌豆，青红柿子椒，调料：盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，豆瓣酱，水淀粉，葱，姜，蒜做法:1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中，底部垫锡纸； 2、坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香，放入肉末煸干，烹少许料酒，加盐、白糖、鸡精、胡椒粉，倒适量清水，放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁； 3、将制好的酱汁浇在茄子上，锡纸密封好，待烤箱预热后放入烤8分钟乳酪烤茄子材料:茄子500克，橄榄油5—10汤匙，意大利乳酪125克，罗勒或牛至1小束，意大利番茄调味汁200毫升，盐、黑

前往百度APP查看回答主料1人份茄子(紫皮，长)1根辅料蒜适量香油适量盐适量香葱两棵生抽适量味精适量原料长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。用刀在切面上轻轻的划几刀将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁均匀的抹在茄子上将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min更多16条

必须改花刀

烧烤茄子怎么做？把茄子清理干净，上锅蒸熟，然后倒入锅中烤制，加入孜然胡椒粉即可。

烤茄子的做法原料：茄子（约400克）调料：盐，鸡精，生抽，芝麻油，辣椒粉，食用油，姜，葱，蒜做法：1：茄子去蒂，洗净，一剖为二2：姜切末，蒜剁成蒜泥，葱切成葱花3：把茄子皮朝下，放在炭火架子上烤2分钟，至茄子有点变软后，在茄肉上抹上一层食用油，再将蒜泥，姜末，鸡精，生抽，少许水均匀抹在茄肉，继续烤5分钟，至茄肉软烂时取出，撒上葱花，滴几滴芝麻油即可（来源于爱咬砖头的哈士奇）

烧烤蒜蓉茄子的原料：长茄子2根，猪肉馅100克（可用牛羊肉代替），蒜1头，青椒粒，各少许就可。烧烤蒜蓉茄子的调料：盐5克，生抽10克。蒜蓉烤茄子的做法： 1、长茄子去把，洗干净，用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，但一定注意尺度，下刀要轻，不要把茄子划透了，将另一边的皮弄坏了，同时将蒜去皮，剁成蒜蓉。 2、把搅匀的馅料抹在茄子里面，用手轻轻压一压，放到要烤的烤具里面，烤盘或是烤夹都行，烤的时候要注意，烤到茄子里面的肉软了再取出，撒上青椒粒就可以上桌。这道烧烤菜最好用烤箱，如果用钎子穿起来要记得穿密一点，让划开茄子的一面能够把肉包住。要不然烤起来容易将馅料掉出来。可以考虑用烤夹烤。效果也会不错。烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题：要选用长茄子，初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的，圆茄子不适合做烧烤茄子。一定记得。

5，如何用微波炉烧茄子

微波炉食谱--虾仁烧茄子主料茄子350克、虾仁25克调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克特点种类海鲜水产类制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。微波炉做酿茄子做法: 1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。微波炉食谱--茄子沙拉主料茄子4个调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量特点种类点心甜食类制作过程1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。 2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取出放凉。 3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。烧茄子先在微波炉中转一转烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。 1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。 3、锅内放底油20克、上火烧热，放入蒜片煎黄，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同烧，均匀调味、汁芡一稠即成。用微波炉加热茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大减少，所以不腻。由于微波炉自内而外加热，所做出的菜能保持其原有的营养，且烹饪速度快、省时。其他像烧肉、烧鱼等外焦里嫩的菜均可用此法。微波炉5大妙用微波炉5大妙用现在几乎家家都有微波炉，怎么使微波炉大有作为，正确使用是关键。这里介绍六大不为人知的妙用：解冻食品：做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事，而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了，微波射线可以在食物的内外部同时加热。要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米，块太大微波的射线便不能完全穿过食品，容易产生“外焦里冻”的现象。从冰箱里拿出食物后，直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态，外表到中心大约相差1℃－2℃，不要将食物完全解冻到柔软，这样切割起来反而不方便，还会损失营养。干燥、脱水：果菜旺季的时候，可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪菜、萝卜片、菠萝片、苹果片、磨菇等果菜保鲜。方法如下：将果菜洗净，控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率（1分钟－3分钟）加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，在冰箱中可以保存很长时间，或者干脆到阳台上晒几天，很快就成了真正的干菜。保鲜灭菌：鲜牛奶、蛋糕、三明治等食品易变质，如果你把它们放到微波炉中加热10秒－20秒，可以延长一倍的保鲜时间，还可以起到消毒杀菌的作用。

6，怎样用微波炉做茄子简单点的急用

将茄子洗净切成长条，放入盘中，盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，加热三分钟，取出后看其是否软烂，如果可以了，再将盐、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、鸡精等佐料调成水，浇到茄子上，加热30秒，就可以吃了。味道不错哟，试试吧！

微波炉做的【清蒸茄子】【材料】茄子一条，蒜头二粒。【作料】醋1汤匙，生抽半汤匙，糖3/4汤匙，香油半汤匙。【制作过程】洗净茄子切0.7厘米的厚片，装盘子，放蒜头，用微波炉专用保鲜摸封住。然后放入微波炉，高火4分钟取出，揭开保鲜摸，淋上作料，完成。

微波炉食谱--虾仁烧茄子主料茄子350克、虾仁25克调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克特点种类海鲜水产类制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘...微波炉食谱--虾仁烧茄子主料茄子350克、虾仁25克调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克特点种类海鲜水产类制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。微波炉做酿茄子做法: 1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。微波炉食谱--茄子沙拉主料茄子4个调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量特点种类点心甜食类制作过程1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。 2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取出放凉。 3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。烧茄子先在微波炉中转一转烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。 1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。 3、锅内放底油20克、上火烧热，放入蒜片煎黄，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同烧，均匀调味、汁芡一稠即成。用微波炉加热茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大减少，所以不腻。由于微波炉自内而外加热，所做出的菜能保持其原有的营养，且烹饪速度快、省时。其他像烧肉、烧鱼等外焦里嫩的菜均可用此法。