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厨房装修6个错误怎么写,厨房装修中常犯的错误有哪些

来源:整理 时间:2023-03-29 05:18:54 编辑:装算网 手机版

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1,厨房装修中常犯的错误有哪些

厨房装修中三个常犯的错误 虽然厨房的整体设计越来越精巧,功能上也是几近完善,但仍需你细心把握,否则一不小心还是有可能出现问题。下面笔者就来为大家介绍一下厨房装修中三个装修常犯的错误,近期要装修的朋友赶紧来学习一下。

厨房装修中常犯的错误有哪些

2,厨房装修要防止的误区有哪些

错误做法:水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中,将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。   热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。   正确做法:一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

厨房装修要防止的误区有哪些

3,6个常见的装修错误装修小白该如何避免

错误一:设计费可以省下很多人到现在还会觉得,装修不用找设计师设计,自己直接找一些装修效果图,然后交给装修师傅弄就可以了!NO!想要装修好看,设计费不能省。错误二:硬装拼命省软装下重本装修时大多数都听说过“轻硬装重软装”的概念,但同时就很多人理解为:硬装可以省软装要下重本。NO!其实轻硬装是指硬装设计尽量简约,用软装搭配来装饰让家变的更美。错误三:先硬装后软装标准硬装没弄好不用烦恼软装?NO!虽然硬装是基础工程,但是不考虑软装的硬装是不切实际的,两者应该同时考虑。例如,在水电工程预留的开关和插座的位置应该根据软装家具的尺寸来布置。错误四:按照现有的家电预留插座现在家电的数量越来越多,20年前绝对不会想到家里会有洗碗机、消毒柜、抽油烟机等电器。所以按照现有的家电来预留插座是肯定不够用的。错误五:同一元素出现太多每个人都有喜欢的家装元素,但是并不是喜欢就要把所有的装饰都用上这种元素,这样只会造成过分密集,格调很难保障。错误六:过分追求美观忽略实用装修时太注重美观程度,而忽略了实用性。有时候,很多的设计为了好看往往牺牲了实用功能。例如造型复杂的吊顶设计非常好看,然而住进去才发现清洁难度更高,容易留灰。

6个常见的装修错误装修小白该如何避免

4,厨房装修有哪些误区需要注意

按照传统的装修流程,橱柜是需要最早确定的产品。虽然目前各公司在厨房的整体设计方面都越来越精巧,功能上也是几近完善,但在选择各种美丽、漂亮的橱柜时,一些更加重要的问题往往会被我们忽视,为了不给日后的使用造成不便,您还是好好征询一下家里"主厨"的意见吧。 1、用劣质五金件   橱柜 上的五金件可以说是整体厨房 最重要的组成部分,甚至比柜体板材、台面 还要重要,它直接影响着橱柜的整体质量,基于国外厨房 发展的多年经验,五金件的好坏已成为区别橱柜好坏的重要标志。但却没有引起国内橱柜制造商的重视,更没有引起消费者的重视。   橱柜柜门要开关几千次上万次,国产的铰链很难达到这个要求,因此消费者在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上。目前国产橱柜绝大部分使用国产五金件,主要是为了降低成本,以低价格作为争取客户的主要手段。不过目前,也有一些品牌的橱柜明确标明所用五金件的品牌,或标出不同档次的价格,让消费者有选择的余地。 2、操作区不合理   装修厨房是一定要强调实用性的,不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置,还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,都要根据业主的具体需要进行调整。家中"主厨"的意见非常重要,尽可能在全盘考虑后,再与橱柜设计师进行深入沟通。   很多设计师都习惯把橱柜当作个人作品,通过设计去实现自己的构想。但要真正感受操作的方便,更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。 3、盲目选择开放式   现在的户型设计,多将厨房面积加大,或是与餐厅连为一体,许多人也仿效国外的厨房设计,把厨房设计成餐厨一体化 ,甚至是餐厨客一体化。这种设计固然有其积极的一面,主妇在操劳时,在她的视线中始终有家人的陪伴,很人性化。但考虑到国人的饮食习惯,专家建议这种设计还是慎用,尤其是喜欢在家享用美食的人士。如果真是就喜欢这种风格设计,不妨改良一下,可以把烹饪灶台"关闭"起来,四周用玻璃材质,既不挡视线,也可以阻隔油烟。 4、油烟机不实用   当初进口品牌的整体厨房 出现在市场时,其抽油烟机的造型及与整体厨房的和谐设计,让人们眼前一亮,平板式的机体设计,简捷时尚,虽然每台的价格都在3000多元以上,但仍有市场。不过,从目前市场反馈信息看,很多平板油烟机都不太适合国情。因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长,油腻将附着在柜面或墙面上。厨房的卫生就成为另一个让你头疼的问题。   据知情人士透露,欧式设计抽油烟机的抽力普遍不及国产普通款的大,即使有的最大挡抽力可以与普通抽油烟机相当,但由于其排烟道窄小,一般只在9厘米左右,噪音相对来讲也要大,而国产普通油烟机排烟道至少要在15厘米以上。因此在抽油烟机的选择上要慎重,不过如果你的小家庭几乎不做饭,只讲漂亮时尚,不在乎也罢。 参考资料12.www.bc308.com,e3d

5,厨房装修不能忽略的6个要点

随着家居文化的发展,厨房装修成为整个家庭装修的重要部位,整体厨房的概念应运而生,而且受到消费者的青睐。“装修好不好,厨房是代表”。无论是新房装修,还是旧房改造,厨房都是投入的重点装修项目。原来购买橱柜,也许过于在乎面板的材质和颜色,忽略了很多细节,因而在日后的使用过程中经常遇到不便。中国橱柜十大品牌韩丽在此特别为您提出厨房装修的十个建议,让您的厨房装修更适合您的烹调作业。 (一)注意照明的视线角度 厨房装修吊柜下方、装修吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备,不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明,否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影,从而影响人做饭时的操作,如果是切菜区域,还存在极大的危险。吊柜下方的照明最好能调节角度,装修适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连,使用起来更方便。 (二)装修注意劳动舒适度 装修橱柜台面的高度要根据使用者的身高来确定,不同区域的台面,高度也应该有所不同。烹饪区要比备餐区和洗涤区矮。如果家里装修橱柜使用者的身高差异比较大,还可以选用可升降的橱柜单元。带阻尼的滑轨能减少抽屉开合产生的噪音、只用很小力气就能开启的吊柜五金件,都让做饭变得更省力。 (三)装修注意分类收纳 厨房装修永远有收拾不尽的物品。最好的装修方法就是进行分类收纳。先分好区域,再考虑抽屉或者柜子内部的分类,使用拉篮、分隔件,类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销,不过为了日后使用方便,还是不能吝惜。 (四)按需配置专业设备 喜欢烹饪的人和乐于在家中宴请朋友的人,应该按照需求增加专业的厨房设备。比如家里经常来很多人吃饭,安装在橱柜台面下面的加热盘就很有必要,保证每一道菜上桌时都是热腾腾的。能折叠收起的绞肉机、带有电子秤的备餐盘都是方便快捷、提升烹饪质量的好帮手。相反,如果你很少在家吃饭,那么也完全没必要去配备那些复杂的设备,以免造成浪费。如果你总是处于忙乱之中,或者手里时常拿满东西,那么带阻尼的抽屉就十分必要,只需轻轻一推就能关闭,没有噪音还省力。如果你经常喜欢敞开橱柜门,推拉门则比较实用,以免出现磕碰。 (五)注意开放式厨房过渡地带 越来越多的人家开始打开厨房的隔断墙,将装修厨房和起居室融为一体。开放式厨房与起居室的过渡地带,成为设计的重点。直接摆放餐桌、安装大型储物柜、放置展示收纳功能兼顾的搁架、或者是装修制作两面都可以使用的橱柜作为隔断。除去功能上的过渡,装修表面材质和色彩也要衔接厨房和起居室的装修饰色调。 (六)注意厨房装修整合空隙空间 装修吊柜上方、装修地柜最底层、油烟机的上方、水槽下面,只要通过有效的工具,所有的空隙都能被利用。使用收纳筐可以把不经常用的厨具放在吊柜顶上,或者直接摆几个装饰盘,效果也不错。梯子能藏在地柜下面,还有宠物们的碗盘。油烟机上方可以摆放调料瓶和一些马上食用的蔬菜水果。水槽下面的垃圾桶和清洁剂存放位置也不能忽视。

6,橱柜设计中最容易出错的问题

在测量准确的情况下,几个方面比较重要:1、水电定位。2、无尘安装的开槽开孔定位。3、包管、包烟机定位。4、预留的尺寸。郑州来雅实木橱柜,专业生产批发团购维修。
我也是橱柜设计师,如果你已经有两年以上经验的话,那出错多是没细心去查,我每次下单,都把必备查的项目一个个查下来,结果总会发现不少问题。 如果是测量出问题的话,这就不好说了,一般是总尺寸多量两次,只要小尺寸现场加起来,与大尺寸不符合,那肯定有问题,再量多一次。 台面角度的,我是拿一块90°的密度板去,一靠墙角,是大角就写“大”小的写“小” 然后再量一下,例如大角了一点点,那左面墙500 右面500 拉出来的第三条边应该是 707大几个厘 类似的问题还很多,说不完的, 反正要细心就可以了,觉得没把握的话,就多查几次,要不我把我的“下单必查”传给你? 我的qq是569858126
一、尺寸误差1、主观尺寸误差(1)精神不振量错尺寸(2)心情焦虑,记数不清2、客观尺寸误差是指厨房结构复杂,障碍物如水管、水表、柱子、排水管…等较多的情况下,或是客户厨房旧炉灶内的一些暗障碍物、斜面墙等无法量的情况下造成的误差。二、橱柜结构不了解造成的设计出错橱柜的结构、尺寸直接影响到设计,对橱柜结构不熟悉亦会造成设计错误,此类错误占35%。因此,多掌握一些橱柜的基本知识,对设计有很大的帮助。1、不锈钢挡水边最低可做40㎜(标准洗物柜挡水边必要时都可降低到40㎜高),洗物柜钢面不能加长,缩短或切角等,因是外购件,设计时不能凭主观设计,如客户需订购异形柜,只能焊盆。焊盆之后,就再没有切菜板的线条位置量,这些情况要向客户说明。2、异型柜涉及到的高度不同,一定要注明是柜身或钢脚或钢脚变化,因此这些变化涉及到一些配件等的配套使用。3、转角位一定要注明转角关系(是加长或是突出)。转角关系应考虑到拉手的高度障碍问题,此时转角关系尺寸等于转角关系最小尺寸加工拉手高度即可40~50㎜,同时应考虑转角封板尺寸及安装使用效果。4、普通煤气炉灶比其他柜台低一级,设计时低一级显露部分是否要加挡水边或包钢板如图中阴影部分及虚线部分。5、油烟机是比较特殊的柜,安装时应与煤气炉柜对称,绝不能错位。客户选用柜体式抽油烟机要注意尺寸结构。抽油烟机因其宽度和深度比其他柜大,设计时一定要考虑其他柜能否开门组合效果。6、煤气瓶柜设计(1)要考虑障碍物对煤气瓶柜的影响,如下水管挡住拖板而不能推拉。(2)要了解煤气瓶规格,柜宽度小于400㎜时,煤气瓶柜会放不下;木类橱柜要考虑到柜底板挖去拖板孔后柜脚的安装问题。煤气瓶柜宽度应做成450㎜,柜深度不小于500㎜。(3)设计不修钢时要注意新旧工艺对瓶柜的影响。否则工厂容易做错,如600的瓶柜按旧工艺开双门就行不通,因为旧工艺柜门是靠磁封开门的,两门中有一竖板供磁封开门,两门中有一竖板供磁吸用,这样便挡住了煤气瓶的放入。7、层板的设计(1)木类橱柜通常设计活动层板,玻璃门柜通常设计玻璃层板。(2)洗物柜(指不锈钢系列)洗物盆下面一般不设计层板,因为安装时要钻排水管孔,如客户需层板。则客户需层板。则工厂加工时要先钻好排水管孔。(3)木类柜转角柜尽量不设计活动层板,因为木类柜背板较薄,层板托不能固定。(4)切角柜要注意设计层板有无必要。(5)全不锈钢系列柜一般设计固定层板,因为活动层板固定困难。8、柜门的设计(1)聚脂系列柜门,因其重量大和易变形,设计时一般不宜超过500㎜。实木系列柜门,因其容易变形,故设计宽度不能超过500㎜。(2)柜门过小造成吊械安装困难这点应注意,一般木类柜柜门最好不要小于250㎜。(3)原木系列玻璃柜门可设计上圆弧形。(4)客户只订做柜门,要向客户说明:能否安装、是否开门铰孔、拉手孔等。9、客户提供的星盆(1)客户提供的星盆,首先要考虑其宽度。本公司不锈钢系列标准深度规格为450㎜或510㎜。(2)客户提供大理石台面星盆,要注意的是其边缘不是单边,如是双边,侧放在台面上会高出台面5㎜,这样使用不便且影响美观,而且加工了不方便,因大理石厚20㎜,一般双边盆厚25㎜。10、不锈钢台面焊盆两个以上时,会有不同程度的变形,这点设计员如不清楚,可先向工厂联系能否加工,然后再同客户洽谈。11、台面与盆的搭配,要注意其宽度要求一般为:台面宽度≥盆宽+100㎜以上。12、台面与炉的搭配,也要注意其宽度的要求一般为:以面宽度≥+150㎜以上。13、立柜的设计高度已包括吊柜标准为2090㎜(不含地脚),所以立柜顶部不再设计吊柜,注意其线条安装于立柜(或吊柜)顶板上方,实际柜体安装后高度为2200+110(固定线条)。14、冰箱顶一般要设计吊柜,以其美观。15、嵌入式煤气炉下面设计抽屉时要考虑能否拉开(即炉是否一抽屉相碰),而且要考虑客户煤气管能否接上,另外还须注意考虑散热问题。16、洗物柜的设计要注意其排水和进水位。17、煤气炉的设计要注意其煤气管的位置。18、竖隔板的设计要征求客户的意见,如三门吊柜,原则上一定要设计竖隔板,吊柜安装三个吊码,注意是否有障碍物。19、橱柜设计注意安装问题这是比较重要的一点,因为再美观的设计如无法安装也成了空壳。安装的问题较多,稍不留哦心便出错。20、前面7~8点讲了层板和门对安装的影响,设计时要注意。(1)煤气表械的设计,安装时在背板切开套住煤气表,那么设计时一定要注意其能否安装,即表两边是否有足够的位置安装。同时考虑此柜能否装门。(2)窗口吊柜因考虑其难度和不合理性,公司决定不准设计吊柜(若客户强烈要求做吊柜,必须同客户讲明并字合同中注明由客户自己安装该吊柜)。(3)设计切角吊柜,要注意能不能安装,设计时注意,长度一定要留有安装位。(4)体积较大的柜子。首先要考虑能否进门,包括大门、走廊门、,厅房门、厨房门。这类问题发生次数多。21、配有烤橱柜,设计时要注意烤箱的尺寸。22、配有垃圾桶、拉篮、抽屉等配件的柜体设计,要根据上述配件的规格设计柜体。如抽屉导轨的最小规格为300㎜,柜体深度一般大于导轨50㎜,因而设计抽屉导轨时,其深度≥350㎜,否则没有相应的导轨与之配合。23、与罗马柱搭配的柜子,要注意其高度规格的协调。24、圆弧吊柜的设计要注意线条的搭配,圆弧柜不能做线条及圆弧门,但可以做顶板。25、台面应盖住柜身。柜子的设计和台面的设计有一定的长度限制。如台面的长度、宽度要考虑到包装及运输的方便性。分二块制作的台面,确定接驳线位时,要考虑安装及受力等因素。三、跟客户沟通“客户是上帝”是经纬王朝橱柜一贯所秉承的宗旨。根据客户要求设计是公司的设计原则。与客户充分的沟通,以达到充分满意的设计效果是设计员应该做的一项重要工作。下面列举一些常见的该沟通的问题,此类问题占设计问题的15%。1、设计方案:设计工作的开始,方案的确是设计的一大要素,要跟客户协商好,才有可能进行下一步的设计,方案一经确定,便不得更改,更改必须重签合同,2、要材料及配件要跟客户说明。3、设计处理常见问题。(1)窗口地柜的处理:一般情况下地柜不能高过窗台。(2)水管是否要迁移、怎样迁移,要在合同中注明。(3)煤气表、管是否要改装,怎样改装要在合同注明。(4)排水管要怎样处理,在合同中要注明。(5)一些水管是否用砖封住。4、末拆除旧炉灶的厨房,末装修的厨房(1)我方拆除炉灶的合同有附图要交一份给工程部。(2)有客户拆除炉灶及装修的厨房同样再附一份给客户,并在客户签名,并要求保证图中尺寸。5、客户来商场订购标准柜,要问清客户开门方向是否正确。6、客户订购标准柜,要问清客户开门方向是否正确。7、客户提出的质量问题,合同中要注明“以商场样品材料、工艺、效果为验收标准”。8、对需放入柜内的物件,应考虑柜子的结合能否顺利安放。9、在设计过程中所遇到的问题,须经双方协商决定。 希望以上回答对你有帮助。

7,厨房装修设计时因注意的问题

厨房装修设计时因注意的问题? 1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中,将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。 水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。 对于中国人来讲,岛型工作台最好作为操作台,准备、调理每餐的食物,如果一定要将烹调区设计在岛上,建议你只在这里烧水、煲汤,而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。 4、操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度,即80厘米左右,或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说,并非这一高度都非常舒适。 厨房台面应旧能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。 5、灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便,将灶台设置在离门很近的位置。开关门时,风很容易将火吹灭,而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能眷散去,将灶台设置在窗户下,这同样也很危险。 灶台的位置应靠近外墙,这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费最多的时间,抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,让操作者有份好心情。 6 、吊柜、底柜均采用对开门的形式。有些人为了追求橱柜在形式上的规整、或降低成本,吊柜、底柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时,操作者要拿取旁边操作区的物品,稍不留意,头部就会撞到门。而存放在底柜下层的物品,则必须要蹲下身才能拿到。 为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185 厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145 厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。 7、冰箱随意放置在厨房中的某一位置,甚至于放在厨房之外的角落里或餐厅里。随意摆放冰箱会让操作者在使用中多走很多路,如从冰箱中取出的食物不能随手放在操作台上。 冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱,而在做饭时,第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台,取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中,以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,最为省时省力。 8、餐桌紧邻灶台。在开放式厨房中,餐厅与厨房连在一起,这时,采用最多的是岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区,并将餐桌与其紧密相连,希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但在使用中会发现,油烟、水会不停地溅在餐桌上。 为了让家人有一个良好的就餐环境,餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,因为备餐花费的时间最长,家人也可以共同来参与。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。 9、电器不能采用内置的形式。在整体厨房中,仍然有许多电器,如冰箱、微波炉等设备没有采用内置的方式。它们独立地摆放在厨房中,使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱,在购买整体厨房的家庭中,只有不到十分之一的家庭选择内置式冰箱。 整体厨房的要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具,以及电器全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中,烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中,方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
厨房装修设计时因注意的问题? 1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中,将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。 水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。 对于中国人来讲,岛型工作台最好作为操作台,准备、调理每餐的食物,如果一定要将烹调区设计在岛上,建议你只在这里烧水、煲汤,而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。 4、操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度,即80厘米左右,或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说,并非这一高度都非常舒适。 厨房台面应旧能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。 5、灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便,将灶台设置在离门很近的位置。开关门时,风很容易将火吹灭,而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能眷散去,将灶台设置在窗户下,这同样也很危险。 灶台的位置应靠近外墙,这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费最多的时间,抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,让操作者有份好心情。 6 、吊柜、底柜均采用对开门的形式。有些人为了追求橱柜在形式上的规整、或降低成本,吊柜、底柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时,操作者要拿取旁边操作区的物品,稍不留意,头部就会撞到门。而存放在底柜下层的物品,则必须要蹲下身才能拿到。 为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185 厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145 厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。 7、冰箱随意放置在厨房中的某一位置,甚至于放在厨房之外的角落里或餐厅里。随意摆放冰箱会让操作者在使用中多走很多路,如从冰箱中取出的食物不能随手放在操作台上。 冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱,而在做饭时,第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台,取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中,以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,最为省时省力。 8、餐桌紧邻灶台。在开放式厨房中,餐厅与厨房连在一起,这时,采用最多的是岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区,并将餐桌与其紧密相连,希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但在使用中会发现,油烟、水会不停地溅在餐桌上。 为了让家人有一个良好的就餐环境,餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,因为备餐花费的时间最长,家人也可以共同来参与。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。 9、电器不能采用内置的形式。在整体厨房中,仍然有许多电器,如冰箱、微波炉等设备没有采用内置的方式。它们独立地摆放在厨房中,使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱,在购买整体厨房的家庭中,只有不到十分之一的家庭选择内置式冰箱。 整体厨房的要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具,以及电器全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中,烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中,方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
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