金牛角，金牛角是一个什么东西

1，金牛角是一个什么东西

土象的金牛角象征着欣赏星球上伟大自然力、生命力的美好.这是十二星座中唯一描绘爱情的故事

爱情的象征

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2，哈尔滨有金牛角西餐厅吗

1、东六条路平安街路口，金牛角烤肉 2、邮政路西安地税对面，犇羴鱻 3、军马场，骨头锅 4、烤肉：金百合，机务段附近板门店（我个人认为那的烟有点大）现代烤肉鸭绿江烤肉5、七里香鱼锅，公证处旁边6、火锅：川骄顺峰7、郑记凉皮，大楼夹缝8、鹿港小镇铜锣湾9、息家豆腐脑10、金达莱的锅包肉，南市街西二11、笨妈妈，行政审批中心对面12、缘中园13、特色小吃：味道米线，帅千大楼五楼牛肉拌饭东一商场八珍抖面牡丹市场打高尜尜辣，牡丹街西三九龙炸鸡 YOU氏牛肉新玛特门口蛋卷大福源烤鱼大楼的全麦面包爱儿美边上的红牛香溢豆腐疯狂烤翅毛毛小吃鸡蛋糕大王，下也和

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3，金牛角和金牛什么关系

材料面团部分：高筋面粉100克，低筋面粉50克，糖25克，酵母1/8小勺，盐1/4小勺，泡打粉1/8小勺，奶酪粉5克，奶粉8克，全蛋25克，水45克，无盐黄油15克，装饰部分：涂抹用全蛋液，芝麻适量，融化的黄油20克做法1.面团部分除黄油外，所有材料揉到稍具有光滑，再加入黄油揉到面团表面光滑。 2.这是面团揉好的样子，覆盖保鲜膜，松弛10分钟。3.松弛好的面团，均分成4等份滚圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟。 4.松弛好的面团，搓成这样的水滴形。 5.稍微按扁，擀成这种形状的面皮，约25cm长，10cm宽。 6.在宽的一边，切2cm长的小口。然后面皮翻向两边。 7.卷起面皮整形成牛角状，接口要压在牛角下面，以防烤时炸裂。 8.整形好的牛角盖保鲜膜松弛30分钟，然后刷上蛋液，撒芝麻，180度烤约12分钟。 9.十二分钟后取出，均匀刷上融化的黄油，再烤5分钟。 10.五分钟后取出，再刷一层黄油，再烤五分钟就可以出炉了。 11.出炉的牛角松软，有层次，表面金黄，晾凉食用，密封保存。

金牛管是武汉的一个公司。金牛角水管目前没听过。。资料未详。百度为发现。

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4，金牛角面包口感介绍

偏硬一点，口感扎实，香脆疏松，带点嚼劲也很好吃。　　自己可以学着做，很简单。　　食材明细：高粉150g，普通面粉150g，奶粉15g，鸡蛋 1个，酵母1g，水90g，黄油30g，蛋黄1个，白芝麻少许，盐少许，白糖50g，植物油20g。　　步骤　　1、除黄油外所有原料混合。揉成团，再加黄油。　　2、把混合后的材料揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。　　3、再把它们分成8份75g小团。滚圆松弛15分钟。然后取一份压成饼，再卷成卷状　　4、两头略向里弯曲排入烤盘，盖保鲜膜松弛20分钟。　　5、表面刷一层蛋黄，撒芝麻，放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。　　6、拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。　　7、再刷两次油，最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸，可防上色过深。　　8、出炉就可以吃了

材料高粉200克，糖20克，盐2克，奶粉10克，全蛋液25克，酵母3克，水100克，玉米油15克，面装表饰：蛋黄液，白芝麻做法1、将面包原料除油外全部混合揉成光滑面团。加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。 2、取出面团排气分割成五份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟，再搓成水滴形状，擀成20cm长（图五）。 3、在大的－头中间切－刀囗（图六），双手往下卷起（图七），再将两头搓尖（图八），将两头往内整形成金牛角排入烤盘放温暖湿润处最后发酵。 3、发酵结束刷蛋黄液，撒白芝麻，放入预热好185度烤箱，中层，20分钟即可数量：12个材料中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许做法1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的枫糖浆涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时，将尖端放在捲好的面皮底下。8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，再进行最后酦酵约45分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。9.在表皮刷上一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟。数量：24个材料中种面糰：207公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：适量做法1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。5.将作法1的面糰滚圆后，松弛10分钟左右后，再用桿面棍由面糰中间向上下两端，均匀桿开成长形面皮。再将巧克力酱涂抹于面皮上后，将面皮折成3折（桿开后再折3折的动作需重覆3次）。再桿成薄厚度约0.3公分、长54公分、宽32公分大小之长方形，再于表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。6.用滚轮刀或刀子把面皮不规则的边端去掉，再切成每个底为9公分、高16公分的三角形。7.把每个切好的三角形面皮的底边中央切一小裂口，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，进行最后酦酵约40～60分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。9.用毛刷在牛角表面刷一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烤焙约20分钟。数量：12个奶酥馅材料：糖粉80公克、奶油50公克、白油50公克、全蛋20公克、奶粉100公克、盐 0.5公克作法：1.糖粉与奶粉分别过筛备用。2.将作法1与奶油、白油放入钢盆中，用打蛋器混合打发至呈乳白色后，再分次加入蛋汁并充分搅拌均匀。3.将奶粉、盐倒入于作法2中，拌匀至无干粉状即可。材料中种面糰：207公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，咖啡粉10公克，装饰：少许，内馅：适量做法1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。 4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的奶酥馅涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时，将尖端放在捲好的面皮底下。8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，再进行最后酦酵约45分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。9.在表皮刷上一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟