圆生菜怎么做好吃，如何做圆生菜好吃

1，如何做圆生菜好吃

做白灼圆生菜好吃做法食材用料圆生菜1颗生抽2勺醋1勺蒜末、小葱适量小红椒1个白糖适量盐适量 1.生菜洗净，把根部抠掉；蒜切末，葱切段，红椒切丝2.汤锅烧开水，加一小勺盐，生菜扔进去，烫十秒钟，保证每片叶子受热均匀即可盛出3.另支一口锅，油热后转小火，蒜末呛出香味后关火，依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝，翻炒均匀4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面

生菜心圆蹄汤详细制作步骤 1. 将猪圆蹄切成圆形，直径约18厘米，在肉上刻4刀成井字形，深度约4毫米，然后用火烧去绒毛，放入冷水盆内洗刮干净，取起； 2. 用滚水下锅，水量以浸过猪圆蹄为宜，将猪圆蹄煮至七成熟捞起用洁净毛巾抹去水份，趁热将老抽涂在猪皮上，跟着用针在猪皮上扎上小孔；3. 将花生油烧至八成热，将圆蹄肉放入油锅（皮向下），炸至大红色，取起放在瓦炖盆内（炖盆内用竹箅垫底）；4. 加入淡二汤、葱条、八角、精盐、绍酒、味粉、白糖煲滚后，下老抽再煲1小时至九成熟，取起；5. 放在瓦钵内（皮向下），加笼蒸热，留回原汁400克备用； 6. 烧锅下油，放入生菜心，加精盐、二汤爆至九成熟，倒在笊篱滤干水份，将圆蹄覆盖在碟中，以生菜心伴边； 7. 将原汁400克烧至微滚，加入麻油，用湿生粉打芡，加包尾油拌匀，淋在圆蹄面上便成。

如何做圆生菜好吃

2，圆生菜怎样做正宗圆生菜做法

步骤蚝油圆生菜的做法步骤11.主料圆生菜一颗蚝油圆生菜的做法步骤22.掰大块洗好蒜切末备用蚝油圆生菜的做法步骤33.锅放水烧开，放入圆生菜和少许油焯水捞出蚝油圆生菜的做法步骤44.锅放油烧热放入切好的蒜末蚝油生抽炒匀蚝油圆生菜的做法步骤55.放入圆生菜翻炒均匀即可

步骤1.圆生菜用手撕大块2.清洗干净，沥水备用3.干辣椒、花椒、蒜头切片备用4.把花椒放入炝锅，捞出5.再把蒜头和干红辣椒放入爆出味6.把菜放入7.快炒2分钟至软，加入白糖、鸡粉炒匀8.小炒一会儿后，加入盐炒半争分钟9.加入陈醋炒匀即可出锅

用料：球形生菜 1颗、蚝油 1汤勺、生抽 1汤勺、大蒜 3瓣、盐 1克、清水半碗、花生油或色拉油 2汤勺白灼西生菜的做法： 1、西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。2、水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下，迅速捞出盛入盘中，控干水分！3、将锅内水倒出，再倒两汤勺色拉油，将油烧热后，将1小勺盐，2汤勺生抽，2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开，再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后，将汤汁淋入西生菜中即可！

白灼圆生菜的做法1.食材：圆生菜。2.将圆生菜浸泡30分钟，洗净，用手撕成片，沥干。3.炒锅倒入清水，加入适量盐和粟米油，大火煮滚。4.放入圆生菜灼一下。5.捞起放入盘子里。6.淋上头遍油菜豉油即可享用啦

圆生菜怎样做正宗圆生菜做法

3，圆生菜的做法

主料圆生菜400g辅料食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量炝炒圆生菜的做法1圆生菜的叶子掰下来，洗干净2锅里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味3放入生菜4叶子变软后，加入少许耗油~为了提鲜5快熟透的时候，加入少许食盐6接着翻炒一会儿即可出锅~

圆生菜的做法一、蚝油生菜材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。做法:1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药);2、蒜头剁成蒜蓉;3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;6、吃的时候，用筷子拌匀。二、蒜蓉生菜材料:生菜1斤;蒜泥少许;食用油少许;盐少许做法:1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。三、生菜肉片粥原料的需要：瘦肉200克，生菜2棵，米半杯。做法步骤1、将猪肉切成薄片，用少量的盐、油、生粉搅拌均匀，放在冰箱中冷藏1个晚上。2、生菜清洗干净，切碎。3、白粥从焖烧锅取出，大火煮开，用汤勺来回划圈搅拌一会。4、将肉片放在锅中，用汤勺划散。5、加入生菜，用汤勺搅拌均匀，不用盖盖子，大火煮至粥重新煮开，转小火继续煮5分钟左右，放盐调味即可。四、生菜火腿鸡蛋卷饼生菜火腿鸡蛋卷饼原料的需要飞饼2张，火腿肠1根，鸡蛋2根，黄瓜1根，生菜适量，黑胡椒粉适量，盐少量。做法步骤1、将鸡蛋打在碗中，放入少量的盐，用平底锅摊成小圆饼，再切成条状。2、火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟。3、黄瓜洗净切条。4、饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可。5、鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。小贴士1、喜欢吃沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱也可以是番茄酱。2、将火腿肠放在微波炉中加热1分钟，味道会更独特

食材圆生菜一半豆瓣酱适量大蒜适量海天蚝油适量醋 8克葱适量鸡精适量香油适量方法/步骤准备好所有所需以下食材准备一盆凉水，放入一汤勺小苏打，搅均匀后放入手撕包菜，泡水最少五分钟用小苏打泡水能去除包菜残留的农药，还能使蔬菜更加翠绿锅里放冷水放入少许食用盐大火烧开把包菜放进去焯水，不要时间太久哦，包菜下锅后立马快速焯水，避免焯水不均匀焯过水的包菜捞出来放入冷水里浸泡，水越凉越好，能让蔬菜口感更水脆热锅凉油，放入葱花，和邯郸豆瓣酱，小火翻炒炒出香味倒入包菜，快速翻炒先加入醋，再加入蚝油大火翻炒片刻倒入鸡精，淋上香油，放入切好的大蒜，可以出锅啦

圆生菜的做法

4，圈心菜怎么做法好吃

肉片炒卷心菜咸香、脆嫩，爽口。材料：圆白菜300克，瘦猪肉50克，植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克做法1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

空心菜梗切成一厘米左右的粒状备用。热锅烧油放入蒜末，指天椒、泡椒，小火煸香。倒入空心菜梗，大火翻炒断生，加入盐、鸡粉、生抽，沿着锅边淋入少许陈醋，翻炒均匀入味即可。

用料圆白菜适量小红椒个蒜瓣生抽适量油适量盐适量鸡粉尖椒手撕牛心菜的做法 1、牛心菜手撕洗净沥水；2、热锅冷油，下蒜末小红椒圈爆香；3、倒入沥干的牛心菜，爆炒片刻加入尖椒?鸡粉翻炒入味；4、加入少许生抽调色提鲜?适量盐翻炒后即可盛出小贴士热锅冷油的时候可以加入少许盐，以防炸锅哦

食材明细主料空心菜1把辅料辣椒5个蒜头适量豆鼓适量配料盐适量味精适量米酒汁适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度辣炒空心菜的做法步骤1准备好所有食材2空心菜摘叶留梗3把菜梗折成五厘米左右的长段4青辣椒切小段备用5起油锅到入蒜泥爆香6紧接着到入辣椒7再倒入豆鼓8最后到入菜梗翻炒均匀，加入盐，味精、米酒汁调味即可上锅出盘。9这道菜就是我们江西老家的做法，够辣的哦。小窍门1.摘掉的空心菜也不要丢了哦，用蒜泥炒也好吃哦！

用料生菜（我用的是圆生菜一颗）蒜 2瓣蚝油 20克生抽 20克糖 10克料酒 10克蚝油生菜的做法先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。最好在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的生菜捞出来后迅速放入冰水中过一下，这样可以使烫好的生菜口感更脆，而且颜色保持的更好。处理好的生菜就可以控干水分摆在盘中备用了。切好蒜末，炒锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒出香味，放蚝油、生抽、糖、料酒，搅匀至糖融化，汤汁略微粘稠即可关火。然后趁热浇在之前摆好盘的生菜上即可。

用料青椒 1个藕心菜（藕芽） 1把清炒藕心菜的做法藕芽折去尾巴洗净斜切段洗净，放入碗内，加少许盐静置几分钟后将水倒出。青椒或红椒洗净切细丝先炒藕心菜，再加入青椒。之前放过盐，后面就可以不用放了。炒出来的脆脆滴