请问蕨麻的作用?蕨麻是怎么使用和食用?食用方法：蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料。蕨麻有什么作用?蕨麻的功效与作用禁忌关于蕨麻的功效与作用禁忌1、益寿延年蕨麻是一种具备滋补养生作用的身心健康食物，它不光能滋补血气，还能为身体补充丰富多彩营养成分，能让身体消化吸收很多蛋白和人体脂肪及其碳酸盐和维他命，身体消化吸收这种营养元素之后，能推动人体新陈代谢，也可以提升人体人体内脏作用，常常服用能防衰老，也可以益寿延年。
1、厥麻是一种什么?有何用途?怎样吃?蕨麻亦称人参果，纯野生“人参果”(也叫厥麻)!蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛网。
根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐，节上生不定根，并形成新植株。羽状复叶，背面密被灰白色毛。花单生，黄色，瘦果。花果期5－9月。广布宁夏、青海各地，宁夏、青海高寒地区块根肥大，产量高，品质好。生于海拔1700－4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强，常形成大面积群落。
2、蕨麻是啥,有什么好处蕨麻（拉丁学名：PotentillaanserinaL.）是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果。
多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为“人参果。
3、蕨麻有哪些营养价值1、蕨麻具有健脾益胃，生津止渴，益气补血的功效，可以有效的改善人体体虚，贫血，营养不良等状况。2、蕨麻中富含丰富的淀粉，蛋白质，无机盐，以及各种维生素，可以有效的补充人体所需物质，达到延年益寿的功效。而且蕨麻还具有止咳利痰的功效。3、蕨麻还可以有效收缩或松弛平滑肌平滑肌，使之处于动态平衡稳定的状态，对于女性生理期也具有很好的调理功效。
4、蕨麻有什么营养?【来源】蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜PotentillaanserinaL.，以块根入药。夏季采挖，洗净晒干。【性味归经】甘，平;【功能主治】补气血，健脾胃，生津止渴，利湿。用于病后贫血，营养不良，脾虚腹泻，风湿痹痛。【用法用量】0.5~1两。【摘录】《全国中草药汇编》【食用方法】(1)可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。
5、蕨麻怎么吃蕨麻米饭蕨麻米饭作料有大米、蕨麻、白糖、酥油等。先将大米、蕨麻另行煮熟、一样一半盛在碗内，再撒上白糖，浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃。具有甜而不涩，油而不腻的特点。藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。设宴待客时首先上桌。“蕨麻”又称人参果、莲菜花、延寿果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。
