锯缘青蟹，锯缘青蟹养殖过程中德主要问题及疾病的预防

来源：整理时间：2023-03-11 03:58:59 编辑：五合装修手机版

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1，锯缘青蟹养殖过程中德主要问题及疾病的预防
2，锯缘青蟹营养价值及功效锯缘青蟹怎么做好吃
3，蝤蠓的正确读音
4，锯缘青蟹
5，经期能不能吃蝤蠓
6，南宁适合养锯缘青蟹么
7，红蟳是什么

1，锯缘青蟹养殖过程中德主要问题及疾病的预防

青蟹普遍暴发的是黄水病和白水病，平时要消毒杀菌，调节净化水质，能很好地预防疾病发生。换水不利的情况下，建议用底质改良剂和活菌制剂调节水质。

你好！（2）利用捕食习性进行捕获：锯缘青蟹涨潮觅食的现象非常明显，随着涨潮成群四、病害防治当前，对青蟹养殖病害成因及防治技术的研究还不够深透，所以如果对你有帮助，望采纳。

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2，锯缘青蟹营养价值及功效锯缘青蟹怎么做好吃

1 锯缘青蟹营养价值及功效锯缘青蟹中含有大量的蛋白质存在，微量元素也是很丰富的，滋补的作用很强。锯缘青蟹中的蛋白质非常优质，其中的氨基酸也是非常丰富的，对我增强身体免疫力是有意义的，通过吃锯缘青蟹可以促进发育。锯缘青蟹中的钾元素很丰富，钠元素比较少的，锯缘青蟹可以起到促进血管健康的好处，对肝脏健康有意义。吃锯缘青蟹的时候还可以很好的促进钙元素的吸收，对增强身体素质有好处。锯缘青蟹还可以发挥出保护细胞膜的结构与功能的效果，抗氧化、消除自由基、降低毒性的效果非常强。吃锯缘青蟹还能够帮助很好的刺激免疫球蛋白，对于促进抗体产生也有意。吃锯缘青蟹能抗感染，可以有促进伤口愈合，是预防疾病产生的好选择。吃锯缘青蟹可以起到解毒的功效，主要是因为锯缘青蟹中的精氨酸是能帮助参与体内能量代谢的，对于解毒有好处。适量的吃锯缘青蟹，还可以帮助有效促进肌体能量的平衡，对缓解体内毒素是有意义的，特别是排毒的功效很强，所以说便秘的人群吃锯缘青蟹是很适合的。吃锯缘青蟹对于预防肿瘤的情况产生也有意义，主要是在锯缘青蟹中是含有大量营养物质的存在，特别是维生素A、维生素E的含量非常高，这些维生素可以帮助有效的保护粘膜上皮组织，对软化血管和抗衰老都是非常有意义的。 2 锯缘青蟹怎么做好吃吃锯缘青蟹的时候还是有非常多方法的，清蒸、红烧、爆炒等做法，实际上都是非常不错的吃法，大家不妨试试。 3 锯缘青蟹的热量锯缘青蟹中的热量比较低的，主要是因为锯缘青蟹中的各类营养物质很丰富，特别是蛋白质是特别丰富的，不过在锯缘青蟹中如果有蟹黄的存在，这时候就会有比较多的脂肪了，大家需要注意。 4 减肥可以吃锯缘青蟹吗如果说想要减肥，那么锯缘青蟹是可以吃的，但是吃锯缘青蟹的时候一定要避免去吃其中的蟹黄、蟹膏才行，这样才可以避免产生发胖的情况产生。

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3，蝤蠓的正确读音

蝤：(1)qiú （～蛴）古书上指天牛的幼虫。（2) yóu 如“蜉蝤”(fúyóu)即“蜉蝣”(fúyóu)；蝤蛑。蠓：měng (1) 昆虫的一科，比蚊子小，褐色或黑色。雌蠓吸人畜的血。能传染疾病。

蝤蠓（yóu měnɡ）是生活在海洋与淡水间的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，螯长而大，像威猛的鼓手，体魄浑厚壮实，比同类的梭子蟹强大，学名为锯缘青蟹，青绿色，前缘齿状，喜在泥质的滩涂中生活，以鱼、虾为食，要在海涂外围产卵，一次可产几百万颗。《羊城晚报》1983.12.29：“她知道我离乡日久，爱吃飞云江中有名的海鲜，如肥美的螃蟹（当地人称为蝤蠓，台湾人称为蟳）……使我惊故乡海味之奇美。”

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4，锯缘青蟹

螃蟹的种类有很多，大多数时候我们都是听到大闸蟹之类的比较出名的螃蟹，但其实螃蟹还有锯缘青蟹，其味道也是非常不错的，当然肉没有大闸蟹的多，接下来我们说下锯缘青蟹吧。锯缘青蟹和青蟹的区别锯缘青蟹和青蟹都是属于螃蟹的一种，但两者是不同的，那么锯缘青蟹和青蟹的区别是什么呢？营养成分不同。梭子蟹中含有的碳水化合物较低，蛋白质和脂肪相对于青蟹更高，矿物元素含量丰富，钙磷比优于青蟹的钙磷比，但是维生素的含量很低，特别是胡萝卜素和维生素A含量低。青蟹中含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪含量相对较低，还含有丰富的矿物元素，其中钾离子高于钠离子，其维生素A和胡萝卜素含量十分丰富。产地不同。青蟹分布于印度—西太平洋地区，包括日本、琉球、中国、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地，多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。而梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物，分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及我国绝大部分沿海地区，近似种有远海梭子蟹和红星梭子蟹等。锯缘青蟹做法锯缘青蟹在生活中并不少见，也有很多种做法，那么锯缘青蟹做法是什么呢？锯缘青蟹肉粥：丝苗米先浸泡十几分钟，放砂锅按1：5的比例放水，先煲成开花状。把活螃蟹用开水烫下，免得伤到自已。洗净后加葱、姜、黄酒蒸十五分钟，把蟹肉挑出待用，粥熬好后，加入肉末、蟹肉、蛋液待开锅滚沸即可，出锅前洒葱叶，不要太早加，否则葱叶变黄。一道营养丰富的蟹肉粥完成了！清蒸锯缘青蟹：锯缘青蟹清洗干净，用汤匙从腹部插入将后盖和身体分开，处理后的锯缘青蟹放入碗中，加几片姜片，锅中烧开水，待水沸腾后放入红蟳，大火蒸15分钟左右即可，生姜切成细丝，加少许醋，配成蘸料，美味的清蒸锯缘青蟹就可以开始吃了。注意锯缘青蟹性情凶猛，在处理时要小心不要被大螯夹伤。锯缘青蟹清蒸多长时间锯缘青蟹清蒸着吃味道就相当不错了，通常锯缘青蟹清蒸多长时间呢？姜香青蟹：青蟹洗净切对开备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入姜片、蒜片爆香，最放入青蟹（切开面朝下）煎香。然后加入适量的黄酒、酱油、水焖烧。菜熟后加入适量的味精、胡椒粉及葱花即可。这道菜中的锯缘青蟹清蒸5分钟即可开吃。锯缘青蟹除了清蒸的做法还有酱炒的，首先锯缘青蟹腹部向上，然后用尖刀或筷子刺入脐盖顶部，再翻过来，腹部向下，切除脚尖；掀开蟹壳，剪掉蟹鳃、口器，摘除蟹胃，撕去脐盖；蟹钳、蟹脚、躯干和蟹壳裹上小麦粉待用；葱、姜、蒜均切成细末；香菜洗净，去除老梗、黄叶和根部，切成2cm见长的小段；油锅烧至五～六成热，投入裹好小麦粉的蟹块炸成金黄色，捞出、沥油；锅内留底油，烧至三至四成热，放入葱、姜、蒜末炒香，加入甜面酱炒匀，再加入花雕酒、高汤、白砂糖和食盐烧开；投入炸好的蟹块翻炒，充分入味后淋入花椒油起锅即可。锯缘青蟹的营养价值锯缘青蟹价格并不是很贵，而且蛋白质含量也很高，那么锯缘青蟹的营养价值是什么呢？锯缘青蟹本身属于一种水产品，属于螃蟹中的一种。适量的吃一些青蟹营养价值非常丰富，肉中含有大量的蛋白质、卵磷脂和人体所必需的氨基酸，它的外壳含有大量的钙离子和甲壳素。适量的吃一些锯缘青蟹可以有效的补充身体所需要的氨基酸，并且可以吸收钙离子，增加骨骼的强度。但是需要注意，该种螃蟹吃多之后很有可能会出现胃肠刺激中引发腹痛、腹泻等现象。锯缘青蟹含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、以及多种矿物质，这些营养物质能够维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心脑血管的作用。

5，经期能不能吃蝤蠓

建议不吃。蝤蠓一般指锯缘青蟹。锯缘青蟹肉性寒，养筋活血、通经络的作用，经期不能吃性寒物，并且吃了蝤蠓可以加大月经，所以建议不吃。1. 中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。2. 锯缘青蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，锯缘青蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。锯缘青蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。3. 锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。

6，南宁适合养锯缘青蟹么

南宁适合养锯缘青蟹。　　锯缘青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口，海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类，一般白天多潜穴而居，夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛，而它的耐干露能力也极强，一只健康青蟹离开水后，鳃腔内只要留有极少量的水份，能保持鳃丝湿润，便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中，幼体变态蜕壳6次，生长蜕壳6次，生殖蜕壳1次)，总之，青蟹的变态发育和整个生长生活过程中，始终伴随着蜕壳而进行。　　南宁位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，气候温和，夏长冬短，年平均气温在21.6度左右，极端最高气温40.4度，极端最低气温-2.4度。冬季最冷的1月平均12.8摄氏度，夏季最热的7、8月平均28.2摄氏度。年均降雨量达1304.2毫米，平均相对湿度为79%，气候特点是炎热潮湿。相对而言，一般是夏季潮湿，而冬季稍显干燥，干湿季节分明。夏天比冬天长得多，炎热时间较长。春秋两季气候温和，集中的雨季是在夏天。南宁一年四季绿树成荫，繁花似锦，物产丰富。“草经冬而不枯，花非春而常放”之说也是名副其实。

可以的

7，红蟳是什么

红蟳学名是锯缘青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被中南方人视作“膏蟹”，也就是卵巢饱满的母蟹，是食用蟹的一种。以其多膏，故名。锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。锯缘青蟹盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。扩展资料：锯缘青蟹的营养价值：1、锯缘青蟹为高K低Na食品.所以锯缘青蟹更有利于高血压患者食用.它的肝脏Ca含量极高，天然有机钙易于人体消化吸收。2、锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高.青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺.硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成分,且参与辅酶A、辅酶Q的合成,具有保护细胞膜的结构与功能。3、锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最.并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23～93.58,蛋白质可促进人体的生长发育,维持机体的氮平衡,增强免疫功能。参考资料来源：百度百科-锯缘青蟹人民网-福州名产争相申报“地标” 琅岐红蟳申请获通过

红蟳指锯缘青蟹，因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。甲面及附肢呈青缘色。背面胃区与心区之间有明显的"H"形凹痕，额具4个突出的三角形齿，较内眼窝突出，前侧缘有9枚中等大小的齿，末齿小而锐突出，指向前方。螯足壮大，两螯不对称。长节前缘具有3棘齿，后缘具2棘剌；腕节外末缘具2钝齿，内末角具1壮刺；掌节肿胀而光滑，雄性个体尤为肿胀，背面具有2条隆脊，其末端具1棘刺，指节的内外侧各具1线沟，两指间的空隙较大，内缘的齿大而钝。扩展资料：生活习性青蟹为滩栖游泳蟹类，生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上，喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居，夜间四处觅食。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃，由于它的眼晴和触角感觉灵敏，故夜间活动自如；夏天青蟹活动更为频繁，低潮水浅时多潜伏泥底以避暑热，有时可见成群青蟹在干热时用步足撑起体躯离开温度高的滩面乘凉；冬季活动较少，天气寒冷时在低潮浅附近掘穴过冬，其穴洞大小深度随个体大小及潮区的增高而加深，高潮区穴洞有时可达1米以上。

就是雌性的青蟹.也就是大家都熟知的膏蟹.又名赤蟹,和乐蟹.有拟穴青蟹(三门青蟹,正蟳),锯缘青蟹(斯里兰卡蟹,花脚蟳),紫螯青蟹(特兰奎巴青蟹,红膏母蟳),榄绿青蟹(孟加拉蟹,番蟳)四个种类.红蟳主要分布在浙江中部沿海的三门湾畔和咸淡水交界的河口处.是一种著名的食用蟹。同时它也是最凶猛的一种蟹,主要以小鱼小虾贝壳及生肉为食.两只大钳的力气相当大,能把人的手指夹扁.红蟳的性质寒凉,具有美容养颜,疗伤,治秃发,白发,排毒的作用.号称海上人参.有“一盘蟹顶桌菜”的美誉.市场卖的红蟳有榄绿青蟹,拟穴青蟹,锯缘青蟹三种.

红鲟，学名锯缘青蟹，红鲟为其在福建的俗名，广布于印度-西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部与红海。甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性。主食鱼虾贝类。红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，不仅是传统滋补食品之一，而且具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。老年人尿频，小儿夜尿，只要买两只红鲟清炖糯米食用，立见神效。红鲟素来是酒宴中的上品，配以各种佐料，可烹制系列名菜，如“红鲟抱桂圆”、“消炖红鲟汤”、“红鲟蒸糯米”、“红鲟蛋”等等。“红鲟蒸糯米”又称“鲟饭”，特别清香可口；“清炖红鲟汤”，肉白膏红，揭盖切计，生姜蘸米醋食用，别具风味；“红鲟抱桂圆”是把红鲟洗净，用竹筷深插鲟嘴，揭开鲟盖，肉切片。覆盖桂圆肉上，鲟盖居中，加汤清炖，色香味俱佳，独具地方特色。

一种螃蟹。