柚子茶，柚子茶是什么啊

本文目录一览

1，柚子茶是什么啊
2，柚子茶的功效与作用及食用方法柚子茶的功效与作用及食用方法有什么百
3，什么是柚子茶
4，柚子茶的功效与禁忌柚子茶苦了还能喝吗
5，柚子茶怎么做

1，柚子茶是什么啊

其实主料就是一种在韩国南部地区出产的黄金柚子，表皮呈黄色，形状类似于柚子，但是个头比柚子小，果皮和果肉都可以食用，由于在特定地区生长，经过阳光和海风的孕育，不仅使黄金柚子有金黄色外皮，浓郁清香，里面含有维他命C,A,B,P以及和众人体微量元素，每100g维生素C含量为150mg，是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是香蕉、苹果、梨等水果的10倍以上。有助于肝、胃、肺，肠等机能，并且能清热去火，化咳止痰，还外带养颜。。大概就这些了吧

柚子茶是什么啊

2，柚子茶的功效与作用及食用方法柚子茶的功效与作用及食用方法有什么百

1、柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品，采用独特的恒温窖藏发酵工艺，不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉部分不利于人体的成分，钙的含量较高。柚子茶具有开胃消食、除斑美白、减肥等功效。2、柚子茶具有开胃消食的作用，可用于胃病、胃肠胀气、消化不良、饮食减少等病症，还能够除口中恶气。3、柚子茶富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时可以美白皮肤。4、柚子茶富含维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。部分柚子茶中添加了蜂蜜，可以帮助身体排出毒素，改善便秘情况，以达到减肥的目的。5、柚子茶可用于伤酒、慢性咳嗽、痰多、气喘等病症，对酒醉、口臭或者乘车、乘船所致的昏眩呕吐，有一定的缓解作用。6、柚子性偏寒，制成的柚子茶清香、酸甜、凉润，营养丰富，有一定的去火功效。7、柚子茶通过降低人体胆固醇，可在一定程度上预防心脏病发作，对脑血管疾病也有较好的预防作用。8、柚子茶营养价值很高，含有非常丰富的维生素C和柚子酸，同时富含橙皮苷，其功效类似于维生素PP，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子茶中含有胡萝卜素，是维生素A的主要来源。9、柚子茶含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰的功效。另外，柚子茶还含有钙元素，能帮助身体维持强健的骨骼和健康的牙齿。

柚子茶的功效与作用及食用方法柚子茶的功效与作用及食用方法有什么百

3，什么是柚子茶

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

游子做得茶!

什么是柚子茶

4，柚子茶的功效与禁忌柚子茶苦了还能喝吗

1 柚子茶的功效与禁忌 1、功效 1.柚子茶具有美白除斑的功效，其中含有的维生素C和维生素P，能够防止色斑生成。 2.柚子茶中含大量膳食纤维，可以促进身体代谢，排除体内有害物质，预防便秘。 3.柚子茶具有促消化的功效，其中含有一些酸性成分，可以增加胃液分泌，加快胃肠消化速度。 4.喝柚子茶还具有辅助降血糖的功效，能够稀释血液，降低血液黏稠度，对中风、脑血栓、糖尿病起到防治的作用。 5.柚子茶还具有解酒的功效，适宜缓解酒后头晕、恶心、呕吐等不适症状。 6.柚子归胃经、肺经，食用柚子具有理气化痰的功效，对于咳嗽有痰的人来说喝柚子茶能止咳化痰。 2、禁忌 1.忌喝多，因柚子茶寒凉，服用过多可能其寒凉之性会刺激肠胃，从而引发肠胃不适、腹痛、便溏、腹泻等症状。 2.柚子茶不宜和药品同服，以免影响药物作用，导致人出现不适症状，如服用抗过敏药期间喝柚子茶，容易引发头昏、心悸、心律失常等。 2 喝蜂蜜柚子茶最佳时间饭后2小时喝最佳。柚子茶最好不要空腹喝，空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适，如早上喝柚子茶前最好先喝杯白开水，以免柚子茶对肠胃造成刺激，最好是在饭后2小时喝最佳，此时可以帮助食物消化、缓解腹胀，还能清热降火、生津止渴，美白肌肤等，尤其是午睡后醒来喝杯柚子茶，可以提神解困，快速进入工作和学习状态。 3 柚子茶苦了还能喝吗没有变质的话能喝。一般单纯的带有苦味是因为柚子皮中含有的柚皮苷成分，当柚子皮被浸泡的过久时，这种成分就会释放出来融入到柚子茶中，从而使得其口感变苦，是一种很正常的现象，如果不想做出来的柚子茶发苦。建议在做之前先将柚子皮的白囊去掉或是加入适量的蜂蜜、冰糖来增加甜味，在一定程度上补救柚子茶的味道。但若是柚子茶因变质发苦则不能食用，不过柚子茶变质除了发苦以外，还会伴随着变酸、有酒味，或者是有气泡、质地糜烂等明显的变质现象，最好在食用前要多观察，避免误食变质食品对健康造成危害。 4 柚子茶什么人不能喝 1、体寒人群不能喝柚子茶性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群以及腹泻人群，是不宜吃柚子的，否则会加重病症，对影响身体康复。 2、糖尿病人群不能喝柚子茶在制作或饮用的过程中为了改善口味，或多或少都会添加冰糖等甜味调味品，而糖尿病人是忌食糖的，否则会影响病情发展，对控制血糖不利。

5，柚子茶怎么做

原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮　　2，把皮切成细丝　　3，把果肉剥出　　4，把果肉用搅拌机搅拌。　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

做柚子茶比做葡萄酒要麻烦一点，不过，柚子茶的好处是老少咸宜，嘻嘻，比外头卖的也强很多，而葡萄酒则因为性子急，始终很难跟外头卖的比。材料：柚子一个（或若干个）、3两左右的冰糖（嗜甜的最多可以增加到8两）、100G蜂蜜。瓶子一个（什么材料随便，不要是铝制品就行。）动手：1、洗净柚子。擦干水份。用刨刀把柚皮刨成厚簿均匀的宽条。（柚皮指的是上面那层衣皮，皮下的那些软的海绵状物体尽量不要刨下来。）。刨出的皮切细丝。 2、剥出柚子肉。用搅拌器搅碎。（如果没有搅拌器，那么可以手工弄碎柚子肉，尽量碎，随便你用什么法子。阿婆是比较喜欢用手的，所以就细细地剥了那些柚子肉，剥得一粒粒的。这样也可以的，而且这种做法，柚汁不会浪费） 3、把冰糖、柚皮丝、柚子碎肉放入锅里一起煮。（可适量加点清水。） 4、煮约二小时。可以看到柚子碎肉已经糊了。关火放凉。 5、调入蜂蜜，装瓶。 6、放入冰箱冷藏三到四天。（阿婆比较喜欢腌制得久一点，这样柚的香味和蜜的甜味才能很好的结合起来，而且，原来的涩味会变得很甘。大概放置了一星期） 7、大功告成。别人怎么喝这种柚子茶我不知道，阿婆是把这种柚子茶挑一些出来冲水喝。味道微酸，带少少甘苦，少少甜。好喝。特别提示，煮的时候，要煮开了再转小火，而且要常去搅一下，不要给煮糊了。

首先我们要准备制作的材料：　　柚子：500克（连皮带瓤）　　白糖：100克（最好是蔗糖）　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用做法：将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。　　然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。　　将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。

一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚，胡柚个小，有点像橙子，表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。二、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。三、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。四、将果肉剥出，去除核及薄皮，用搅拌机打碎，如果喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎。五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀. 六、装瓶冷藏

首先我们先准备材料： 1 柚子一个（如果太小可以用两个,大约500克左右） 2 冰糖500克（放量的多少根据自己的喜好）蜂蜜200—300克柚子清水洗净，再用盐擦拭一遍再次清洗，把皮薄薄的削下来，白色部分太苦越少越好，削下的皮再次清洗干净，用水浸泡一会再次换水。浸泡后的柚子皮切成细丝，把柚子果肉剥出去除核以及外皮，搅拌机打碎或不打都可以。锅中加水放入冰糖加热融化，放入切成细丝的柚子皮煮半小时，然后加入果肉同煮，中小火煮一小时以上如果水多要多煮一会，煮到变色且粘稠就好了，要留些水不能完全煮干，冷却后会更粘稠一些，完全冷却之后加入蜂蜜完全搅拌均匀装罐密封即可，冷藏7天之后泡水饮用！（密封的罐子可以用吃完蜂蜜的瓶子）

柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。做法： 1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注重熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。（PS：柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。）