蒜黄的做法，清炒蒜黄怎么做好吃

本文目录一览

1，清炒蒜黄怎么做好吃
2，蒜黄常见的做法都有哪些呢
3，蒜黄的做法
4，蒜黄面条的做法步骤图蒜黄面条怎么做好吃
5，蒜黄饼的做法大全家常
6，蒜黄做什么菜

1，清炒蒜黄怎么做好吃

主料蒜黄250g 辅料油适量盐适量酱油适量步骤清炒蒜黄的做法步骤11.清洗好蒜黄清炒蒜黄的做法步骤22.切成段。清炒蒜黄的做法步骤33.放油，油热放蒜黄。大火爆炒。清炒蒜黄的做法步骤44.加酱油。清炒蒜黄的做法步骤55.盛盘。

1. 将蒜黄洗净，掐去根部，切成小段2. 锅热放油，油热后放入蒜黄翻炒几下后加盐和糖，最后点一点生抽即可。

清炒蒜黄怎么做好吃

2，蒜黄常见的做法都有哪些呢

　　蒜黄是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，蒜黄吃起来口感很不错，鲜嫩爽口，而且蒜黄的营养价值也很高，那么你知道蒜黄的做法有哪些吗？很多朋友一般只会吃，根本没有做过，接下来将为大家推荐几种蒜黄的做法，希望可以给各位提供一些烹饪方面的参考。　　蒜黄跟韭菜有些类似，但是它们属于不同性质的蔬菜。蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带浅紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。　　蒜黄炒鸡蛋　　用料：　　准备适量的蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油　　做法：　　1、蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。　　2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。　　3、锅中再加少许油烧热爆香葱花。　　4、然后倒入蒜黄和木耳翻炒。　　5、加入适量的盐。　　6、再加少许糖。　　7、翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋。　　8、淋入香油。　　9、翻炒均匀关火。　　肉丝蒜黄　　用料：　　准备葱、姜、蒜黄各两百克、一百克猪精瘦肉、两个青椒两个、四十克色拉油、十克料酒、一克味精、两克盐。　　做法：　　1、新鲜的蒜黄。　　2、把蒜黄洗净切成寸段。　　3、猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜。　　4、把猪肉切成丝。　　5、青椒两个去蒂和籽洗净。　　6、把洗净的青椒切成丝待用。　　7、炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下。　　8、倒入蒜黄大火翻炒。　　9、蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了。　　10、蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了。　　蒜黄三丝　　蒜黄三丝的原材料　　是蒜黄、鸡蛋、里脊肉组成的。只不过，又做了小小的改良。把以往煎的嫩嫩的鸡蛋，摊成了薄薄的蛋饼，切成蛋丝。可以根据个人口味来加入胡椒粉来调味也很不错。　　以上就是关于蒜黄的一些做法介绍，大家平时在生活中如果想吃蒜黄的话，那么可以根据自己的口味喜好来选择制作，参照上文介绍的方法来进行制作蒜黄的菜肴还是相对比较简单的，蒜黄确实是营养比较高的一种食材，但是在食用前必须要清洗干净才行。

蒜黄常见的做法都有哪些呢

3，蒜黄的做法

锅里放油，油热放蒜黄，大火爆炒；加酱油、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

蒜黄 1把木耳 5朵鸡蛋 2个油 20克姜 2片盐 5克蒜黄木耳炒鸡蛋的做法1.将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。2.蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。3.锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。4.另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。5.在把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。6.最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。7.翻炒两下就可以出锅了。

蒜黄的做法

4，蒜黄面条的做法步骤图蒜黄面条怎么做好吃

用料蒜黄盐克鸡蛋 1只油胡椒粉面条蒜黄面条的做法锅里放少量的油，均匀的铺开，，取一个鸡蛋打碎，油锅热了之后把鸡蛋倒进去旋转锅，小火，让鸡蛋也均匀的铺在锅上面一层，在翻转另一面。蒜黄面条的做法步骤1鸡蛋熟了之后，整个一层拿起来铺到菜板上，然后划成条状或者是你喜欢的模样，放到一边，蒜黄面条的做法步骤2如图蒜黄面条的做法步骤3烧开水，把面条放进去，煮成七熟，再把面条捞出来冷水冲一下放到旁边。蒜黄面条的做法步骤4将蒜黄切成条状。蒜黄面条的做法步骤5用来煮面条的汤，不要倒掉，继续煮开，鸡蛋和蒜黄放进去，加入胡椒盐再放一点点香油（或者制作完成之后再放香油），动作快一些，因为面条还在一旁呢。蒜黄面条的做法步骤6冷水冲过的面条蒜黄面条的做法步骤7将煮好的蒜黄鸡蛋汤，倒置冷却的面条上。完成注：又喜欢有些人喜欢吃酸酸的或者是辣辣的根据自己的喜好可以+1些醋或者是调一些酱料蒜黄面条的做法步骤8注：有些人他喜欢吃酸酸的或者是辣辣的，可以自己制作一些酱料，或者是别的口味放醋啊香油都可以。

5，蒜黄饼的做法大全家常

蒜黄的营养价值也是非常高的，尤其是春季多吃蒜黄，有利于排毒，今天我就教大家做一道非常健康而且又美味的家常小菜-蒜黄炒鸡蛋。一鸡蛋炒蒜黄主料蒜黄约300g 鸡蛋2个辣椒1根辅料盐约3g 酱油1汤匙耗油半汤匙糖半汤匙葱半根鸡蛋炒蒜黄的做法步骤1. 准备材料。2. 将蒜黄切成合适的大小，辣椒以及葱切成碎，加到鸡蛋里，打匀。3. 热锅内加食用油，然后把拌好的蛋糊倒在锅里，翻炒。4. 依次添加酱油，糖及耗油，再放入蒜黄翻炒。5. 翻炒至熟后，加入盐，然后翻炒几下出锅即可。二。蒜黄炒鸡蛋用料：蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油做法：1.蒜黄洗净切段，鸡蛋加少盐打散，黑木耳洗净切丝。2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。3.锅中再加少许油烧热爆香葱花。4.然后放入蒜黄和木耳一起翻炒，然后加入适量的盐，再放入少许的糖，翻炒均匀以后倒入之前炒好的鸡蛋。5.淋入香油，翻炒均匀就可以出锅了。时间不要太长，否则口感会有所影响。蒜黄炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，而且很多人都喜欢吃，适合各类的人群食用，促进食欲，而侵害可以有预防便秘的作用。蒜黄中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。而且常吃这样的食物可以提高人体的代谢和免疫力，对于体质虚弱的人有一定的改善的作用，而且还可以预防骨质疏松，对于保健养生有一定的好处和作用。关于蒜黄炒鸡蛋的做法大家都学会了吗，是一道很简单的家常菜，和鸡蛋搭配的话补充蛋白质的同时还可以有促进骨骼生长的作用，同时还可以增强人体的免疫力和抗病的能力，大家可以经常食用这道菜，很有保健意义哦。

6，蒜黄做什么菜

肉丝蒜黄主料蒜黄200g、瘦猪肉100g配料油、盐、生姜、红干椒、生抽、料酒做法1、瘦猪肉切细条。2、把切好的瘦肉条盛到干净小碗里，倒入一汤匙生抽（味极鲜酱油）。3、倒入一汤匙料酒，搅拌均匀腌渍30分钟。4、蒜黄洗净后切4厘米左右的长段。5、蒜黄的茎和叶子要分开切，蒜黄叶同样切4厘米左右的长段。6、红干椒切丝、生姜切细丝。7、锅里倒少许植物油，油热后倒入腌渍好的肉条，滑散，炒至变色。8、倒入姜丝、辣椒丝，炒香。9、倒入切好的蒜黄茎，稍微翻炒。10、关火，调入精盐，翻炒均匀即可。虾仁炒蒜黄原料蒜黄200克，虾肉50克，植物油，酱油各10克，料酒5克，团粉，精盐各3克，味精1.5克。做法1、将蒜黄洗净，用开水焯一下。虾肉切成薄片，用团粉，料酒，精盐调好味，待用。2、油锅烧热，放入虾仁，用旺火急炒几下，加入蒜黄同炒，加酱油，料酒，水团粉，精盐，味精调好味，炒熟即成。蒜黄木耳炒鸡蛋主料蒜黄 1把鸡蛋 2个木耳5朵姜2片调料色拉油20ml 盐5g做法1、将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。2、蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。3、锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。4、另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。5、在把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。6、最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。7、翻炒两下就可以出锅了。

蔬菜的一种，人们更多的称之为香菜，可以用来炒各种菜品的！

蒜黄营养丰富，做法简单，受到很多人的欢迎。最常见的做法有:蒜黄炒鸡蛋用料：蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油做法：1.蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。3.锅中再加少许油烧热爆香葱花。4.然后倒入蒜黄和木耳翻炒。5.加入适量的盐。6.再加少许糖。7.翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋。8.淋入香油。9.翻炒均匀关火。[1]肉丝蒜黄用料：葱、姜、蒜黄 200g、猪精瘦肉 100g、青椒两个 50g、色拉油 40g、料酒 10g、味精 1g、盐 2g做法：1.新鲜的蒜黄2.把蒜黄洗净切成寸段3.猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜4.把猪肉切成丝蒜黄5.青椒两个去蒂和籽洗净6.把洗净的青椒切成丝待用7.炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下8.倒入蒜黄大火翻炒9.蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了10.蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了[2]蒜黄炒虾球用料：蒜黄蒜黄（100克）、虾（750克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）做法：1、将虾洗净去皮去虾线，放入胡椒粉腌制10分钟去腥。蒜黄洗净切寸段。2、锅内烧开水，将虾放入烫至变色。(虾变色马上捞出，不是放进热水中煮熟）3、锅内放油烧热，将虾球放入翻炒至八成熟。4、放入蒜黄，快速翻炒至蒜黄断生(这个过程不要太长，否则蒜黄的卖相口感都会受影响）。5、加入盐调味，翻炒均匀后出锅。蒜黄三丝这三丝，是蒜黄、鸡蛋、里脊肉组成的。只不过，又做了小小的改良。把以往煎的嫩嫩的鸡蛋，摊成了薄薄的蛋饼，切成蛋丝。加入了胡椒粉来调味，也很不错。蒜黄韭黄韭黄和蒜黄在外形，口感，做法以及栽培方面都有许多相似之处，很多人容易把两者混淆，其实它们是两种不同的植物。

蒜黄炒肉做法：这道家常菜十分简单，蒜黄切断，放上肉片和调料，炒熟即可。好吃又营养。蒜黄鸡蛋饼:做法十分简单,蒜黄切碎,放上鸡蛋液搅拌均匀,下锅烙熟即可,美味又有营养。

炒鸡蛋.凉拌都好吃.要看你的口味了.