生拍黄瓜，凉拌黄瓜有什么功效

本文目录一览

1，凉拌黄瓜有什么功效
2，生吃黄瓜和生菜有什么好处
3，怎么做拍黄瓜
4，本人想在路边摆摊卖凉拌菜不知道调料的配方及比例求帮忙谢谢
5，五积六聚七微八瘕是什么意思

1，凉拌黄瓜有什么功效

黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。

凉拌黄瓜有什么功效

2，生吃黄瓜和生菜有什么好处

即可以清热解毒，还可以很好的保留了蔬菜的本身营养。比起煮熟的更健康。

生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快。最近也有研究表明，生菜（结球）中含有的一种物质可以有效地抑制一些脏器的癌变，包括胃、肝、大肠等重要脏器。

蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。 \n\n生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养， \n有防癌抗癌和预防多种疾病的作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可 \n产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。

生吃黄瓜和生菜有什么好处

3，怎么做拍黄瓜

所需食材：黄瓜(2-3根) 香菜 (2-3颗) 蒜 (半头) 香油 (几滴) 醋 (适量) 味精 (少量) 糖 (少量) 盐 (适量) 制作过程：这道菜制作简单，三下五除二就可搞定，特别适合朋友聚餐时制作，喝点小酒，嘿嘿。 1、将黄瓜洗净，用刀排开，最好从尾部开始向头部移动拍，力道由小到大，这样不容易拍得四处乱溅，天女散花，然后切成段； 2、将蒜拍碎，然后剁碎；香菜切成段； 3、将黄瓜、蒜末、香菜放到一起，放入盐、少量糖、味精、醋、香油搅拌均匀即可。参见: http://www.yihesu.com/?action-viewnews-itemid-6-type-menuforhu-parenttype-menu

你就是个欠拍的黄瓜，还教别人拍黄瓜

把黄瓜削皮，不削的用滚水烫一下杀菌放菜板上切小段用刀拍扁然后放盘子里拌调料

1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀； 2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀； 3、将1和2混合均匀即成腌渍料； 4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，拌匀，也可放冰箱冷藏2小时； 5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘即可。

怎么做拍黄瓜

4，本人想在路边摆摊卖凉拌菜不知道调料的配方及比例求帮忙谢谢

有芝麻酱。蒜泥。醋，辣椒油。黄瓜丝。面筋块

凉菜这种家常菜不用专门去拜师学艺，完全可以在家里，通过网络或者菜谱书籍自学成才。这里介绍一些凉菜的做法，可以参考：凉拌菜做法集锦1、拌葱头原料: 葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜原料: 卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。 3、拌绿豆芽原料: 绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点: 新鲜味美，富有营养。 4、黄瓜拌虾片原料: 虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。特点: 鲜艳美观，清香利口。 5、麻酱拌豆角原料: 鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。特点: 颜色翠绿，香味可口。

凉拌有两种，一种是西式的沙拉，一种是中式的冷菜哦。我推荐一下中式的吧：桂花酱藕片，蒜泥豆腐粉丝，拍黄瓜，米酒泡菜，糖醋肉柳，麻婆油豆腐，酸豆角，卤酥肉，咸花生，干锅土豆片，糖醋茄子条，蒜蓉生菜，糖拌西红柿。若需要具体菜谱和过程解说，请追问。

哪一种

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5，五积六聚七微八瘕是什么意思

五积:病名。五脏积证之总称。《难经·五十六难》载五脏之积：肝之积名曰肥气，心之积名曰伏梁，脾之积名曰痞气，肺之积名曰息贲，肾之积名曰贲豚。后世称为五积。六聚 :六腑聚症之总称。《中藏经·积聚癥瘕杂虫论》：“聚有大肠、小肠、胆、胃、膀胱、三焦之六名也。”后世如《三因极一病证方论》将聚总称为六聚。八瘕:八种病证名。即黄瘕、青瘕、燥瘕、血瘕、脂瘕、狐瘕、蛇虾、鳖瘕。出《诸病源候论》卷三十八。其成因为“八瘕者，皆胞胎生产，月经往来，血脉精气不调所生也。”

五脏之气为积，名曰积，故积有五。六腑之气是聚，名曰聚，故聚有六。癥：宇宙观以无中生有立论，具体划分为四个阶段易、初、始、素。易是空虚寂寥的未有气的阶段，初是“气”产生的阶段，始是“形”产生的阶段，素是“质”产生的阶段。易、初、始、素、气、形、质，谓之七癥瘕是形声兼会意字，发音同假，有假借人体脏、腑、津、液、气、血、阴、阳巢氏病源论妇人有三十六疾者，七症、八瘕、九痛、十二带下也癥瘕积聚，相当于西医里面的肿瘤，包快...

病证名。因瘀血聚积所生的有形肿块。为八瘕之一。出《素问·阴阳类论》：“阴阳并绝，浮为血瘕，沉为脓胕。”《杂病源流犀烛·积聚癥瘕痃癖痞源流》：“血瘕，留着肠胃之外及少腹间，其苦横骨下有积气，牢如石，因而少腹急痛，阴中若有冷风，亦或背脊疼，腰疼不可俯仰。《类证治裁·痃癖癥瘕诸积》：“血瘕，经行劳动感寒，留络不去，腰腹急痛，宜血瘕方或调经散。”

气滞血瘀，不散为瘤

五积：心、肝、脾、肺、肾、有积者称之为五积（癓症）。六聚：胃、小肠、大肠、膀胱、胆、心包络、[奇恒之腑（女子包）] 有聚者称之为六聚（瘕症）以上疾病民间称之为“块症”既胸腹中的包块。（注：块症不是癌症。）积聚　　腹内结块、伴有胀痛为主要特征的病证。又称癖块、痃癖、痞块。一般积为脏病，属血分，病程长，病情重，且腹块有形，痛有定处。聚为腑病，属气分，病程短，病情轻，腹中结块无形，时聚时散，痛无定处。积聚的成因多由情志不舒，饮食不节，起居失宜，导致肝气郁结，气滞血瘀；脾失健运，食滞痰阻而引起。积聚初期以实为主：治以攻邪为主，兼以扶正；后期多为虚中挟实，治当以扶正为主，兼以攻邪。常见证型有：①肝郁气滞型积聚。证见腹满胀痛，烦躁易怒，随情志波动而腹痛增减，脉弦。治宜疏肝行气，方用木香顺气散加味。②食滞痰阻型积聚。证见脘腹胀痛，伴有便秘，纳少，腹痛拒按，苔厚腻，脉弦滑。治宜导滞通便，方用小承气汤加味。③气滞血瘀型积聚。证见腹部结块，固定不移，痛有定处，舌青紫，或有瘀斑，脉弦滑或涩。治宜活血化瘀，方用膈下逐瘀汤加味。④血瘀正虚型积聚。证见腹中积块坚硬，疼痛加剧，面黄体瘦，神疲纳少，舌淡暗少苔，脉细或沉弱。治宜扶正化瘀；方用八珍汤合化积丸加减。积聚应当与啯瘕相鉴别；啯与积、瘕与聚症状及病机相似，但积聚多在中焦，啯瘕则多在下焦。瘕 jiǎ 【名】妇女腹中结块病〖lumpintheabdomen〗。如:瘕症(腹中结块的病。比喻隐患);瘕痛(腹中结块作痛);瘕疵(腹中结块的病) 喻过失,罪过〖fault;crime〗。如:痕瘕(喻曾犯有罪案) 腹中生的虫病〖wormdiseaseintheabdomen〗症癥 zhēng 【名】腹中结块的病〖alumpintheabdomencausingdistensionandpain〗脉沉重而中散者,因寒食成症。——晋·王叔和《脉经》又如:病症(病征。按:病征的“症”,在古时只作“證”。症是近代的俗字);症坚(症结);症痼(腹中积久未消的痞块);症瘕(腹中结块的病。喻固陋寡闻);症噎(腹中结块,食塞咽喉) 另见zhèng 症结 zhēngjié 〖crux〗指腹中结块的病,比喻事情弄坏或不能解决的关键沈潜二十余年,乃尽得其症结所在。——江藩《汉学师承记·阎若璩》症證 zhèng 【名】症候;病象。古通“證”〖disease;illness〗荔枝核性太热,补阴,人有阴症寒疾者,取七枚煎汤饮之,汗出便差。亦治疝气。——《五杂俎·物部三》又如:死症(绝症。无法治好的病);险症(危险的症候);顽症(难治或久治不愈的病症);崩症(子宫大量出血的病);症象(症状) 另见zhēng “證”另见zhèng 症候 zhènghou 〖disease〗∶疾病治疗这种症候,在现在是极平常的事了〖symptom〗∶症状症结 zhèngjié 〖stick〗造成或很可能造成僵局的一个条文(如谈判中的一项条款) 谈判的症结在于苏联不准视察铀仓库症状 zhèngzhuàng 〖symptom〗患者因疾病而表现出来的不正常状态头痛是许多疾病的症状