专家指出蜂蜜可以放在冰箱中，但只有在冰箱中才会结晶沉淀葡萄糖。这种变化不影响蜂蜜的安全性，也不影响其营养价值，只是影响口感的均匀性。另外，蜂蜜为弱酸性物质，最好使用玻璃或陶瓷器皿存放蜂蜜，不要使用铁、铅等金属器皿，避免游离重金属污染蜂蜜。蜂蜜在无毒塑料瓶中存放时间不宜过长。蜂蜜装在容器中应密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。
蜂蜜能不能放进冰箱？当然可以，但是蜂蜜即使放在常温下也不会变质，所以没必要放在冰箱里。1 蜂蜜可存放在冰箱中，但温度不能太低，应存放在0摄氏度以上。2 蜂蜜贮存方法:蜂蜜贮存于阴凉、干燥、清洁、通风处，温度为5-10℃，空气湿度不超过75%。盛放蜂蜜的容器应盖紧，防止漏气，减少蜂蜜与空气的接触。3 蜂蜜保质期多长:1常见农家乐蜂蜜保质期:首先农家乐的原蜜首先必须是纯正的。如果没有办法保证纯度，那么保质期就无从谈起。
7、 蜂蜜可以放 冰箱里面保鲜吗蜂蜜一般可以存放在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方。因为蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类，成熟蜂蜜的水分含量低于20%，所以可以常温保存。但是冰箱冰柜内的温度恒定且较低，可以更好的保持蜂蜜的口感。蜂蜜可以存储冰箱可以存储在冰箱中。因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存过程中，会从空气中吸取水分，非常容易变质。一般来说，蜂蜜需要存放在干燥的地方，而蜂蜜含有大量的维生素，需要避光保存，所以可以存放在冰箱中。
8、 蜂蜜可以放 冰箱吗能够放多久蜂蜜可以保存在冰箱中，也可以一直保存在冰箱中。但是蜂蜜含糖量非常高，不利于细菌的生长。封口后放阴凉处就行了，不用放冰箱。蜂蜜能否保存在冰箱？蜂蜜可以常温保存，也可以冷藏保存。一般在零下的温度下，会形成一些类似猪油的白色晶体。温度高的时候可以恢复，不影响其品质，但是温度不能太高，比如暴晒。当然温度也不能太低，比如在冰箱的冰柜里冷冻。
蜂蜜是否需要放冰箱冷藏取决于蜂蜜的质量，高质量的蜂蜜不需要放冰箱冷藏。目前市面上有蜂蜜纯天然蜂蜜和加工过的浓缩蜂蜜。下面重点说一下这两种蜂蜜是否需要冷藏。超市、商场、药店都有卖浓缩蜂蜜。蜂蜜加工企业从养蜂人的养蜂场购买天然水分含量高的稀释蜂蜜，通过真空加热脱水。浓缩蜂蜜在加工过程中会破坏蜂蜜的活性营养成分，而蜂蜜的天然水分含量极低，在常温下保存也不用担心。
9、 蜂蜜可以放在 冰箱吗蜂蜜可存放在冰箱或存放在干燥避光的室温环境中。蜂蜜的含水量很低，且蜂蜜含有酸类和高浓度糖类，具有良好的抗菌活性，因此在室温干燥避光的环境中存放不易变质。如果想保鲜更好或者没有好的存放环境，可以放入冰箱冷藏。低温会加快蜂蜜的结晶速度，但不影响正常消费。除了保存，饮用蜂蜜水时应避免用开水冲泡，不利于充分吸收蜂蜜的营养。
蜂蜜: 1 蜂蜜买回来后，用无毒陶瓷、塑料等非金属容器存放，不要用铁质容器！蜂蜜应保存在温度为510，空气湿度不超过75的阴凉、干燥、清洁、通风的环境中。2 蜂蜜应密封存放，蜂蜜中使用的工具应洗净晾干，防止水分进入，蜂蜜中溶解的水容易发酵变质，3 OK 蜂蜜一般在1518以下可以结晶，变成白色或淡黄色晶体。4 蜂蜜不能和小葱一起吃，5 蜂蜜应该用40度以下的温水服用，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。
