1. 高白瓷与骨瓷的介绍
高白瓷，也称为「真瓷」，是一种纯白色的瓷器，通常由高岭土与石英砂等原材料制成。它不含铅，但硬度很高，在制成的过程中需要进行多次高温烧制，质感细腻，不易损坏。骨瓷是以动物骨灰和碳酸钙作为主要原料，再添加一些辅料制成的一种高档瓷器，它的生产工艺复杂，彩绘效果较好，但硬度较低，不太耐用。
2. 高白瓷相对优点与缺点
优点：高白瓷的最大优点是它的硬度很高，表面光洁度好，质感细腻，不易变形、不易损坏，经久耐用。同时，高白瓷还有良好的绝缘性能，不会传导太多的热能，因此适合作为热饮料的容器。
缺点：高白瓷容易受到震动的影响，一旦遭受冲击很有可能就会裂开；而且制作的过程中需要经过多次高温烧制，因而在精细加工和制作成本上花费较高。
3. 骨瓷相对优点与缺点
优点：相对于高白瓷，骨瓷的加工工艺较为复杂，因此在细节加工和彩绘方面更精美、复杂，更适合用于装饰性瓷器；骨瓷本身的材料气孔较多，因此比高白瓷更轻便一些。
缺点：相对于高白瓷而言，骨瓷的硬度低很多，因此更容易出现磨损和碎裂的情况；骨瓷使用中的绝缘性和高白瓷相比也稍微逊色一些。
4. 如何选择高白瓷和骨瓷？
如果是用于日常的餐具或茶具，建议选择高白瓷，因为其硬度高，经久耐用，对于不慎磕碰的情况也更能承受一些。
如果是用于精美的摆饰或装饰性的餐具，建议选择骨瓷，因为相比高白瓷，骨瓷的精美细节更能满足当代消费者的审美需求。
总体来说，如何选择哪种材质的器具，需要根据自己的实际需求来作出选择，一方面考虑材质的硬度和耐久性，以便实现长期使用，另一方面需要留意自己的审美需求，根据餐具的款式和造型来作出选择。
