水馒头，水馒头的介绍

本文目录一览

1，水馒头的介绍
2，水馒头好吃吗吃水馒头的好处
3，水馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
4，水馒头的功效与作用
5，水馒头是什么东西哪里的日本水馒头怎么做好吃及做法
6，水馒头怎么做
7，水馒头是什么东西

1，水馒头的介绍

水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,数夏季凉点中佳品。

水馒头的介绍

2，水馒头好吃吗吃水馒头的好处

水馒头是很多人都爱吃的一种糕点，无论是大人还是小孩子，都喜欢。而且水馒头也是比较健康营养的食物，适当的吃对身体十分有益。下面本文将为大家详细的介绍。水馒头好吃吗水馒头是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜,口感幼滑,数清夏季凉点中佳品。水馒头的制作方法 1.把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里 2.开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火 3.在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去 4.在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却(可以在盘里倒冷水，加速冷却) 5.冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~ 做水馒头注意事项 1、保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。 2、用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。 3、若只图方便也可以用藕粉和淀粉。水馒头在脱模的过程一定要等其冷却，放一点点水，这样才不会有破损，看，很漂亮吧，精心制作送给朋友家人或者伴侣一个惊喜吧。

水馒头好吃吗吃水馒头的好处

3，水馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

水馒头的做法1.把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里。2.开小火不停的搅拌，直至变成透明的粘稠膏状，并关火。3.在沾了水的容器里，先把第2部的东西倒一点进去，把豆沙分成10等分揉成球，每碗放20克进去。4.在第3部的东西上在倒入一些第2部的东西，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补一些没有填补到的漏洞，放置任其冷却。(可以在盘子里倒入冷水，加速冷却。)5.冷却之后在碗里撒上一些水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，就OK啦

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

水馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

4，水馒头的功效与作用

1 清热除烦水馒头有清热除烦的功效，这是因为水馒头中含有性味甘寒的葛根粉，可清热除烦、生津止渴，辅助治疗烦热、口渴、喉痹、疮疖等病症。 2 降脂降糖葛根粉中的葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根粉所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇、降低甘油三酯，因此食用单纯葛根粉制成的水馒头对于高血糖、高血脂病症有辅助治疗的功效。 3 护肝利胆水馒头还有护肝利胆的功效，应为水馒头中的葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力，促进胆汁分泌，加强肝脏解毒功能，防止脂肪在肝脏堆积，帮助恢复正常肝脏机能。 4 防治心脑血管疾病水馒头主要是由葛根粉制作而成的，葛根粉中的异黄酮类化合物葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管、改善微循环、降低血管阻力、使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

5，水馒头是什么东西哪里的日本水馒头怎么做好吃及做法

用料葛粉 (用片栗粉，或其他的淀粉类， 50g 砂糖 30g 水 350g～400g 红豆沙，白豆沙(没有的话可省) 共80g 水馒头的做法白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。在小酒盅里铺上保险膜。先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅。上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须乘热，凉了就不好搞了。把保鲜膜收紧，扭成团。放冰水里冷却，或直接放冰箱(但不要时间太长，否则会发白)，大约30分钟～1小时。用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明，晶亮。大家可以试试。小贴士1.加热时，要不停地搅拌2.包馅时要动作快，乘热。3.放冰箱时间不要太长。

6，水馒头怎么做

水馒头材料:A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克做法:1.锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2.将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。3.用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。4.先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。5.食用前再将水馒头扣出即可。蕨菜营养分析：1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；

7，水馒头是什么东西

把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里 2 开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火 3 在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去 4 在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却） 5 冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成 end 方法/步骤2 1 把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再如图包起来等放凉 end 注意事项保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些

水馒头和馒头基本无关。它是一种糕点。主要原料包括葛粉，黑糖浆（不同做法不一样）等。主要的食用功效是清凉解热且老少皆宜，但是它不易消化。下面附做法材料：调味料：葛粉3大匙水2杯片栗粉（即马铃薯淀粉）3大匙面粉1大匙黑糖浆4大匙作法：1．将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。2．锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。3．冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。此外还有其他做法，也可以参照自己的喜好添加一些东西。