咖啡起源，咖啡是怎么来的

本文目录一览

1，咖啡是怎么来的
2，咖啡的起源与历史
3，咖啡的由来
4，咖啡的起源是什么
5，咖啡的起源
6，你知道咖啡的由来吗
7，咖啡的来历谁知道

1，咖啡是怎么来的

是种植物传说是羊吃了这种植物很有精神被放羊的牧羊人看见了

植物自然生长经人类劳作创制而来

是咖啡豆磨出来的

咖啡是怎么来的

2，咖啡的起源与历史

咖啡的起源与历史如下：公元6世纪，在非洲埃塞俄比亚高原的咖法地区，有个名叫卡迪的牧羊人，到新草原去放牧，突然发现羊群蹦蹦跳跳，兴奋异常，即使入夜亦无法睡觉，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查发现山羊是吃了矮树丛上的红色果实，才显得特别兴奋；于是将它采摘回去，煮成汤汁饮用，果然一夜无法入眠。于是院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用，效果极佳，这种提神药由此流传开来。这就是“咖啡”的起源。咖啡发音的来由“咖啡”一词的历史涉及到一些语音上的困扰。大约在公元1600年的时候，欧系语言有了对这种饮料的描述词汇，虽然源头是阿拉伯语的“ （qahwah） ”一词，但欧系语言是用的这个词源的土耳其语的形式。这个词本身在阿拉伯语中是用来描述葡萄酒的，所以说，它不是指植物本身，而是指用这种植物所浸泡出的饮料。

咖啡的起源与历史

3，咖啡的由来

呵呵，我听过一个笑话，是关于咖啡的由来，话说外国的猫吃了一种果实，经过消化，转化成大便，然后被发现有提神的作用，于是，才有了现在的咖啡、

有一位牧羊人，在牧羊时，发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽

咖啡一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中的意思是“力量与热情”。传说有一位牧羊人，发现他的羊手舞足蹈，原来羊是吃了一种红色的果子，红果子熬煮后满室芳香，汁液喝下以后更是精神振奋

咖啡的由来

4，咖啡的起源是什么

源于非洲大陆上的“忘忧药”，全世界都十分确定第一颗咖啡树种子在非洲埃塞俄比亚一个断裂的河谷斜坡上生长，据说咖啡这一名字的由来也取自附近一个叫“咖法”的小镇。（coffee同音咖法）埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，地处热带，是非洲之角的中心，当地6-9月为大雨季，10-1月为旱季，2-5月为小雨季。具备咖啡生长的气候、土地条件。在基督教影响下，埃塞俄比亚有不少修道院和传教士盖的教堂，很多宗教的书籍里也能找到疑似咖啡豆的影子。在历史迷们的猜想中，《旧约圣经》里斯巴达人所谓的“黑汤”和《奥德赛》中试图驱赶忧伤和愤怒的“忘忧药”，都极有可能就是当时对咖啡的称呼。可惜，那时的非洲在食物链的底端，一直笼罩在被扩张侵略的痛苦之中，咖啡的发现没能够真正的把当地的人们从苦难中解救出来。扩展资料发展：伊斯兰笼罩下的“牧羊人传说”到了6世纪，穆罕默德一举复兴了伊斯兰教，政教合一的阿拉伯国家迅速占领了阿拉伯半岛，不再动荡不安的阿拉伯半岛也慢慢将非洲东部的埃塞俄比亚高原地区纳入自己的统制圈，当茶文化在隋唐帝国风靡起来时，咖啡与伊斯兰的缘分也就此开始。“牧羊人的传说”也横空出世。这一说法对咖啡的起源做出的解释是，咖法地区一名叫卡迪的牧羊人发现羊群中总有一些“异常兴奋”的羊，它们有时会将前蹄站立起来与人一起起舞，观察发现，这些异常表现的羊是吃了一种缘色灌木的红色浆果。卡迪本着西式神农尝百草的精神，以身试果，惊奇地发现“这种果实真的能让自己精神亢奋起来”，于是他把这种汤汁分派给作晚礼拜的僧侣，达到了提神的效果，后来这个能够提神的咖啡果就被越来越多的人所熟知了。

5，咖啡的起源

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。

6，你知道咖啡的由来吗

咖啡，是风靡全球的三大饮料之一。关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事：约在公元６００年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫，他在惊怕之下向教堂的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了一点发现这种果实可以令人兴奋，自此神父将此果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”。一位阿拉伯商人从中受到启发，调制了一种“咖啡豆肉汤”，竟然销路大振，轰动市井。直至有人将咖啡豆炒熟、粉碎，用水煮沸，并加食糖，才成为醇香扑鼻的饮料。

咖啡据说开始于11世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可以看到该项记载. 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒赶干了再煎煮后当胃药喝的,后来得知咖啡也具有提神效果,再加上回教戒律严苛,禁止喝酒,回教徒们便用烘干后煎熬出来的汁液取代酒类成为兴奋性饮料.据说当地人懂得使用烘陪咖啡豆,已是13世纪以后的事.此种相当于咖啡前身的黑色饮料，以回教圣地麦加为中心,经由回教徒传了开来,先由阿拉伯传至埃及,再传至叙利亚.伊朗.土耳其等国家.当时的煮法是先将生豆晒,在烘干,以杵捣碎,加水熬煮后,待残渣沉淀,只饮用上层透明的部分.16世纪初,咖啡向欧洲传播开来.

7，咖啡的来历谁知道

谈到咖啡，总得先从咖啡的源头说起，虽然各种传说纷纭，但是比较为人斤斤乐道，具有可信度的，大约分为两大类，一则是基督教传说的“牧羊人的故事”，一则是回教徒偏爱的“阿拉伯僧侣”的传言。牧羊人的故事是源于黎巴嫩语言学家.法斯特.奈洛尼，在1671年写的《不知睡眠的修道院》中有那么一段记载：在埃塞俄比亚的高原上，有个名叫卡尔代的牧羊人，赶着羊到新草原去放牧，突然发现自己的羊群蹦蹦跳跳，又跑又叫，表现的兴奋异常，即使入夜也无法睡觉。这可把卡尔代吓坏了，以为是什么大祸临头，于是就跑道阿比西尼亚修道院求救。经过修道院院长和修士的调查后，发现是山羊吃了矮数丛上的红色果实，才显得特别兴奋，于是将它采摘回去，煮成汤汁饮用，果然一夜无法入眠。于是院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用，效果非常好，于是这种提神的药就被流传开来。这就是咖啡的前身。另一种阿拉伯僧侣的传言是在1587年，有以为回教徒阿布达尔.卡笛写了一部《咖啡由来》的书，其中记载说在13世纪也门山中，有一个族长叫雪克.欧玛鲁，因罪被被人从摩卡流放到欧萨布，当时他饥饿疲惫，濒临死亡边缘，那时有一只鸟以一种从未听过的悦耳声音鸣叫着，显得精强气壮，在啄食一种红色的果实，由于他自己也饿极了，不管三七二十一，把那些果子都摘下来煮成汤吃。豁然发现，那些果子所熬的汤，飘散着迷人的香气，自己喝完了全部的汤，竟然解除了所有的疲困，精神百倍。于是，他便摘下了好多这种果实，有疾病的就送给他们熬汤吃，最后由于他四处行善救人济世，故乡的人便原谅了他的过错，让他回到他的故乡“摩卡”，并推崇他为“圣者”，欧玛鲁终生继续用他神奇的红豆子济人行善。但是由于近年来的考证，大多数人支持埃塞俄比亚是咖啡的发祥地这种说法。但是另一项传说，在阿拉伯古文献上曾有记载。据说在11世纪初期，阿拉伯地区已经将咖啡豆晒干后煎煮当药喝，等到了13世纪初，由于回教戒律严苛，禁止教徒喝酒，教众就用咖啡取代了酒，当作兴奋的饮料。在那个时代，有以为叫凯尔.贝的麦加总督，深感饮咖啡将导致风纪败坏，打乱了原有的规律，抵触了回教的教义。有一天，他目睹一群人用炉火煮沸咖啡，并围在一起闲聊，不按规定作息，顿感盛怒，立即颁布了咖啡禁令。可是当时统治者苏丹非常地喜爱咖啡，凯尔.贝也就因此触怒了苏丹，被免了职，这就是咖啡史上著名的“咖啡压制事件”。虽然这是小插曲，但是显示出在很久以前，人们对咖啡的评价，也就呈现了两极的说法