铁锅铲和木铲哪个好

介绍铁锅铲和木铲铁锅铲是由金属材料制成的厨房工具，通常用于炒、煎、翻炒等料理操作，它结构比较厚重，不易变形，且具有耐高温的特点。木铲则是由木材制成的厨房工具，通常用于搅拌、搅打、翻转等料理操作，它比较柔软，不会刮伤锅底，使用寿命较长。2.铁锅铲和木铲的优缺点2.1铁锅铲的优点铁锅铲结构比较坚固，使用寿命长，而且可以承受高温，使用时不易变形。并且铁锅铲表面光滑，不会刮伤锅底，对于不粘锅等易刮伤的锅具进行维护时也比较合适。2.2铁锅铲的缺点铁锅铲比较重，搬动起来不是很方便，容易疲劳。并且铁铲表面光滑，对于...