硅胶案板的重要性硅胶案板是面点烘焙过程中必不可少的工具之一。它能够提供一个平整的表面,使得面团的形状得到保持,还能防止粘连和变形。此外,对于加入酵母的面食来说,硅胶案板还能防止酵母过度发酵,从而保证烤出的面点口感更好。2.如何挑选好的硅胶案板品牌在选择硅胶案板时,应该考虑以下因素:2.1材质确保硅胶案板中含有100%纯硅胶,不要选择劣质品牌里夹杂其他成分的产品,否则将会对你的烘焙过程产生负面影响。2.2尺寸与厚度尺寸和厚度将决定你是否能够将它套入烤箱和操作方便程度。因此,选择一个大小合适并且易于搬动和...
更新时间:2023-09-21标签: 硅胶案板哪个牌子硅胶案板哪个牌子好 全文阅读