配料和原料有什么区分

怎样区分主辅调料2，原料麻油与配料麻油的区别3，材料和配料有什么区别1，怎样区分主辅调料主料指的是一道菜的主要内容，比如清蒸大虾的主料就是大虾；辅料指的是一道菜的配菜，比如清蒸大虾的辅料就是葱、姜、蒜、和青菜；调料指的是油、盐、酱、醋等原料指的是一道菜所有需要的使用的主料、青菜；配料指的是葱姜蒜油盐酱醋等起到调味的东西。你好！看看餐饮方面的书我的回答你还满意吗~~2，原料麻油与配料麻油的区别原料麻油与配料麻油的区别1、味道区别配料麻油具有浓郁的芝麻香味，因为配料麻油是用小石磨研磨，水代法加工生产制取使...