淘米水应该放在哪里发酵?淘米水是制作米酒的原料之一,发酵过程中,淘米水起到了很重要的作用。在发酵之前,我们需要在淘米水中加入发酵剂,然后等待时间的流逝,发酵过程中发酵剂会消化淘米水中的淀粉,生产出酒精和二氧化碳。所以,淘米水应该放在一个适宜的环境中进行发酵。首先,环境的温度应该在20℃左右,这是最适宜的温度范围,温度过高容易使得发酵过程过快而导致不好的酒质,温度过低则会导致酵母无法正常活动。其次,发酵的环境应该是相对密闭的,这可以防止外界因素干扰发酵过程,同时也有利于废气的排放。2.淘米水应该放在哪些...
更新时间:2023-11-05标签: 淘米淘米水哪里发酵淘米水放哪里发酵 全文阅读