凤梨的营养价值

凤梨的营养价值营养分析1．凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质。2．凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益3．凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来...