总结

请总结一下斗记制茶流程工艺的温度标准主要有两个关键点2，什么是空调茶在制造过程中使用空调来辅助调节环境温度、达到提高质量的效果，凡是使用空调制成的茶品，统称为空调茶制茶过程中（主要在凉青环节）使用空调来调节环境温度，可提高成茶的品质；目前多数铁观音都借助空调――一般说，春、夏、暑三季需要用到空调，秋茶可基本不用。一部分利用空调制出的茶，会有一种很难用语言形容的“空调味”，且在常温条件下普遍很难长期保存，必须在真空包装＋冰箱冷藏才能解决问题——通过技术处理可避免这两个缺陷，这里我们不作解释。在气温较高的...