高压锅炖猪蹄

高压锅怎样做猪蹄好吃原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料做法：1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄，凉水下锅，焯出血水。2、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。3、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。2，用高压锅炖猪蹄为何更能炖好由于高压锅能将锅内的气压提高，可让水的沸点提高到120°，炖东西固然就更美味了。在正常大气压下，用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即便再加热，水的温度也不会再高出沸...