五香鱼做法急2,五香鱼的家常做法3,五香鱼的做法五香鱼怎么做好吃五香鱼的家常做法4,五香鱼怎么腌制窍门5,五香鱼的做法6,五香鱼怎么做7,北京名吃五香鱼的具体做法1,五香鱼做法急将鱼鳞、鱼头去掉,开膛使鱼肉取出内脏,用清水洗净,切成块,放盆中,下酱油50克、盐、花椒面,腌渍8小时左右,使鱼肉入味,锅架火上,放油,烧至七八成热,将腌好的鱼块分散放入速炸,一见炸到鱼皮变黄发挺时迅速捞出,控一下油,放入大鱼盆,加入料酒、余下酱油、葱、姜、五香面、大料、桂皮、味精等和肉汤(淹没鱼块),上笼屉用旺火蒸1个多小时...
更新时间:2023-03-22标签: 五香鱼做法五香鱼 全文阅读