桂花鸭
桂花红烧鸡有了桂花鸭,肯定少不了桂花鸡。桂花鸭的做法,桂花鸭与盐水鸭的区别?比如这道桂花鸭,桂花鸭也叫盐水鸭,简单的用盐水、花椒、陈皮等煮熟,是南京著名的特产小吃,在春秋时期就已经有了南京吃鸭的历史,而桂花鸭因其在秋天桂花飘香的季节的鸭子最好吃,所以取名桂花鸭。1、南京盐水鸭的做法是什么?我有好几个朋友都是在南京上的大学,每次跟他们一起吃饭聊天,他们最怀念的就是南京的盐水鸭了。盐水鸭是金陵菜的代表之一,因为在桂花盛开时节的鸭子最为美味,所以也叫做桂花鸭。其肉质细嫩、肥而不腻、鲜香诱人,一只上好的盐水鸭集香...
更新时间:2023-04-11标签:
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