学校食堂厨房的布局设计应符合食材的加工流程:储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、卖米间、洗碗消毒间等。学校食堂厨房的设备要按照作业流程来安排,避免交叉打架,提高工作效率。厨房需要配备足够的水池和必要的消防设施。如果一个食堂需要提供1000人的餐食,其面积需要根据实际情况确定。有1000来人吃饭的食堂。应该得多大如果一个食堂需要提供1000人的餐食,其面积需要根据实际情况来确定,因为不同区域、不同建筑的面积以及用餐区的设计都会影响食堂的面积。通常一个能容纳1000人的食堂至少需要500平米。这个区...
更新时间:2024-01-12标签: 高中食堂需要几个厨房250人的食堂和厨房多少人 全文阅读