食堂厨房流线

厨房是整个食堂的核心，食堂厨房设计的好与坏关系到就餐的员工能否吃上可口的饭菜，因此食堂厨房设计规范是很重要的，下面武汉安洁晟厨房设备工程有限公司就给你说一下具体的食堂厨房设计规范都有哪些？食堂厨房设计规范有哪些?武汉食堂厨房设计要求有哪些?1．餐馆、饮食店和食堂（统称饮食单位）必须具有固定场所，周围30米之内无粪坑、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。食堂厨房设计规范有哪些?1、更衣室、烹调间应设专间，并设存放货架。兼营制品，配3只以上，并设存放货架。凡经营饭菜（包括快餐）、烹调间、仓库、仓库、仓库、燃料及...