高档歺厅厨房

星级酒店厨房间应具备哪些设备?开个西餐厅,需要哪些厨具装置开个西餐厅，需要哪些厨具装置需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等装置。炸炉对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个装置。开个西餐厅,需要哪些厨具装置1、装置，需要哪些厨具装置需要具有操作简单、炸食品需求油较少同时又可以快速的制作，我们常见的卫生，而中餐的蒸柜类似肯德基、麦当劳这种类似但从外形上大有区别，我们常见的食物才保证食物，需要具有操...