餐饮业厨房毛利润,厨房毛利计算公式
根据餐饮行业的一些换算，快餐的毛利率一般在65%左右(毛利不是纯利润，拓展餐饮企业毛利核算和费用归集的内容)(1)厨房毛利核算的正确方法。餐饮企业要想有效控制生产成本，提高毛利水平，首先要掌握正确的毛利核算方法，从生产成本中单独核算并合理归集经营管理费用，这是提高毛利的前提。销售毛利润率计算公式「实用毛利率计算方法」毛利润的计算公式和计算方法。今天，边肖为大家整理了一个毛利率的计算公式和计算方法。毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比，其中毛利是收入与收入对应的营业成本的差额，用公式表示:毛利率/营...
更新时间：2024-06-12标签： 餐饮餐饮业厨房毛利餐饮业厨房毛利润 全文阅读